卢河东
性 别
男
出生年月
1985年5月
导师类别
校内硕导
职 称
讲师
职 务
系主任
最后学历
博士研究生
最后学位
博士
毕业学校
南京农业大学
研究方向
食品微生物/发酵工程
招生方向
03 生物化工
电 话
15295516836
电子邮件
luhd100@163.com
导师简介
卢河东，淮阴工学院硕士研究生导师，食品工程系主任。 2016年9月毕业于南京农业大学食品科学与工程专业，获工学博士学位。2020年获评淮阴工学院毕业设计（论文）优秀指导教师。
目前主要从事食品微生物等方面研究，研究内容主要涉及益生菌代谢调控机制的解析与发酵产物的功能开发，解淀粉芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌的分离筛选及其功能基因代谢调控机制的研究。
主持国家自然科学基金1项、江苏省自然科学基金1项。参与国家自然基金面上项目、江苏省自然科学基金、淮安市科技成果转化专项资金、淮安市科技计划（农业和社会发展类）等项目5项。在Journal of applied microbiology、Bioresource technology、Journal of food science and technology、Plant Molecular Biology Reporter、中国中药杂志、中国粮油学报等国内外知名期刊发表论文10余篇，申请国家发明专利2项。
办公地址：28231；；实验室：27217。
