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江苏海洋大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-王淑军

本站小编 Free考研考试/2021-04-04


一、个人简介
王淑军,女,博士,二级教授,硕士生导师,上海海洋大学兼职博士生导师。享受连云港特殊津贴专家;全国“五一劳动奖章”获得者、“江苏省333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人、江苏省“六大人才高峰”培养对象、连云港市“521工程”第一层次培养对象。“生物工程”江苏省“十三五”重点建设学科带头人。
主要从事微生物学方面的科研和教学工作。目前承担国家重点研发计划深海关键技术与装备重点专项1项,主持完成国家自然科学基金项目2项、国家863子课题3项、国家科技支撑项目子课題1项,国家海洋公益项目子课题1项,省科技厅自然基金、农业支撑和社会发展项目各1项;以第一或通信作者发表SCI收录论文45篇,出版教材1部;获得中国发明专利25件。获得江苏省科学技术奖三等奖1项、国家海洋科技创新奖二等奖1项,中国轻工业联合会科学技术发明奖三等奖1项和江苏省轻工业科学技术奖励技术发明奖一等奖1项。
联系方式:E-Mail: sjwang@ jou.edu.cn
联系电话:**
二、研究方向
食品生物技术、海洋生物资源开发与利用、酶与酶工程
三、教育经历
1981.09-1985.06,扬州大学,肉食品卫生检验专业,学士;
1985.09-1988.06,中国农业大学,兽医内科学专业,硕士;
2003.09-2008.06,南京农业大学,食品科学专业,博士。
四、工作经历
1988.08-1990.08食品化工学部科研秘书,1990.07晋升讲师;
1990.09-1998.08食品化工学部食品基础教研室主任,1996.07晋升副教授;
1998.09-2003.08食品工程系副主任,主持工作;2003.07晋升教授;
2003.09-2005.08海洋学院(食品工程系)副院长(副主任);
2004.08-2005.08加拿大滑铁卢大学访问****;
2005.09-2015.03海洋学院(食品工程学院)院长;
2015.04-2018.05 江苏省海洋资源开发研究院院长;
2015.10-2016.02加拿大卡普顿大学高级访问****;
2018.06-2019.05江苏省海洋资源开发研究院院长,兼海洋资源与环境学院院长,江苏省海洋生物资源与环境重点实验室主任;
2019.06-2020.05海洋资源与环境学院院长,兼江苏省海洋资源开发研究院院长, 江苏省海洋生物资源与环境重点实验室主任;
2020.06-至今 食品科学与工程学院院长,江苏省海洋生物资源与环境重点实验室主任
五、社会兼职
中国生物化学与分子生物学学会海洋分会理事,中国微生物学会微生物教学工作委员会委员,中国生物化学与分子生物学会生物化学与分子生物技术专业委员会委员,中国湖沼学会海洋生物技术分会理事,江苏省微生物学会副秘书长和常务理事,江苏省药学会海洋药物专业委员会副主任委员、江苏省食品科学与技术学会常务理事和水产食品专业委员会负责人,江苏省轻工协会理事。
六、承担的科研项目
1. 国家自然科学基金面上项目:基于晶体结构的超嗜热古菌高温α-淀粉酶热稳定性不依赖钙离子的分子机制研究(**,2013 -2016,已结题,主持)
2. 国家“863计划”项目子课题:海洋右旋糖苷酶的中试及前期应用研究(2011AA**,2011 -2014,已结题,主持)
3. 国家自然科学基金项目:连云港近岸海域沉积物中微生物群落结构与功能的研究(**,2008.1-2008.12,已结题,主持)
4. 国家科技支撑计划项目子课题:长江口附近海岸带生态修复及生物资源利用技术及示范(2012BAC07B03,2012 -2015,已结题,主持)
5. 国家海洋公益性行业科研专项经费项目子课题:新型海洋低温淀粉酶规模化开发和工业应用关键技术研究(-8,2012 -2015,已结题,主持)
6. 江苏省科技厅社会发展项目:海洋右旋糖酐酶产业化工程技术及酶制剂产品开发应用研究(BE**,2016-2019,已结题,主持)
7. 江苏省科技厅农业支撑计划项目:淀粉深加工的高温耐热酸性α-淀粉酶的开发和应用研究(BE,2008 -2010,已结题,主持)
8. 国家自然科学基金面上项目:海洋节杆菌右旋糖酐酶的结构功能解析及分子改造研究(**,2015 -2018,已结题,第二)
9. 国家重点研发计划深海关键技术与装备重点专项:海洋来源高附加值产业化酶的挖掘和新产品开发(2018YFC**,2018-2021,在研,第二)
10. 国家自然科学基金面上项目:海洋Bacillus sphaericus蛋白酶有机溶剂耐受性的分子机制研究(**,2018-2021,在研,第二)
七、发表论文
1. Dongxue Dong,Xuelian Wang,Tian Deng,Zhe Ning,Xiaopeng Tian,Hangtian Zu,Yanshuai Ding,Cang Wang,Shujun Wang*,Mingsheng Lyu*, A novel dextranase gene from the marine bacterium Bacillus aquimaris S5 and its expression and characteristics,FEMS Microbiology Letters, 2021, 368(3)
2. Yanshuai Ding, Hao Zhang, Xuelian Wang, Hangtian Zu, Cang Wang, Dongxue Dong, Mingsheng Lyu, Shujun Wang*, Immobilization of Dextranase on Nano-Hydroxyapatite as a Recyclable Catalyst, Materials, 2021,14,130
3. Xiaoyi Ma, Wen Ding, Cang Wang, Hangjie Wu, Xiaopeng Tian, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, DNAzyme biosensors for the detection of pathogenic bacteria,Sensors and Actuators: B. Chemical, 2021, 331:129422.
4. Xiaoyi Ma, Cang wang, Mingcan Qin, Xiaopeng Tian, Shihui Fan, Hangtian Zu, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Rapid detection of Aeromonas hydrophila with a DNAzyme-based sensor, Food Control, 2021,123:107829.
5. Hangjie Wu, Lide Gu, Xiaoyi Ma, Xueqing Tian, Shihui Fan, Mingcan Qin, Jing Lu, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Rapid Detection of Helicobacter pylori by the Naked Eye Using DNA Aptamers, ACS Omega, 2021,6,5,3771-3779.
6. Tian Deng, Yanli Feng, Linxiang Xu, Xiaopeng Tiana, Xiaohua Lai, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Expression, purification and characterization of a cold-adapted dextranase from marine bacteria and its ability to remove dental plaque, Protein Expression and Purification(4区), 2020, 174:105678.
7. Xueqin Liu, Yanli Feng, Xiaohua Lai, Tian Deng, Xin Liu, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Virgibacillus halodenitrificans ST-1 for Fermentation of Shrimp Paste and Hydrolysates of its Protease Journal: Food Science & Nutrition,2020, 1777
8. Xin Liu, Tian Deng, Xueqin Liu, Xiaohua Lai, Yanli Feng, Mingsheng Lyu*,Shujun Wang*,Isomalto-Oligosaccharides Produced by Endodextranase Shewanella sp. GZ-7 From Sugarcane Plants, Natural Product Communications, 2020, 15(9):1-10
9. Yanli Feng, Tian Deng, Xiaohua Lai, Zhihua Feng, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Effect of Properties of Silver Nanoparticles Coated by Polar Material and the Antibacterial Activity for Marine Pathogenic Bacteria, Journal of Nanomaterials, 2020,11
10. Wei Ren, Po-Jung Jimmy Huang, Meilin He, Mingsheng Lu, Changhai Wang*, Shujun Wang*, Juewen Liu*. Sensitivity of a classic DNAzyme for Pb2+ modulated by cations, anions and buffers, Analyst, 2020, 145(4): 1384-1388.
11. Wei Ren, Yanshuai Ding, Lide Gu, Wanli Yan, Cang Wang, Mingsheng Lyu, Changhai Wang*,Shujun Wang*, Characterization and mechanism of the effects of Mg–Fe layered double hydroxide nanoparticles on a marine bacterium: new insights from genomic and transcriptional analyses, Biotechnology for Biofuels, 2019,12:196
12. Wei Ren, Le Liu, Lide Gu, Wanli Yan, Yan li Feng, Dongxue Dong, Shujun Wang*, Mingsheng Lyu, Changhai Wang*, Crystal Structure of GH49 Dextranase from Arthrobacter oxidans KQ11: Identification of Catalytic Base and Improvement of Thermostability Using Semirational Design Based on B?Factors, Journal of Agricultural andFoodChemistry, 2019, 67, 4355?4366.
13. Wei Ren, Po-Jung Jimmy Huang, Meilin He, Mingsheng Lu, Shujun Wang*, Changhai Wang*, Juewen Liu*. The Two Classic Pb2+‐selective DNAzymes Are Related: Rational Evolution for Understanding Metal Selectivity, ChemBioChem(3区), 2019, 20:1-6.
14. Lide Gu, Wanli Yan, Hangjie Wu, Shihui Fan, Wei Ren,Shujun Wang*, Mingsheng Lyu*, Juewen Liu*, Selection of DNAzymes for Sensing Aquatic Bacteria: Vibrio Anguillarum, Analytical Chemistry, 2019, 91(12):7887?7893.
15. Wanli Yan, Lide Gu, Wei Ren, Xiaoyi Ma, Mingcan Qin, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang* Recognition of Helicobacter pylori by protein-targeting aptamers, 2019, Helicobacter,2019, 24(3):1-10.
16. Hongfei Liu, Wei Ren, Mingsheng Ly, Haifeng Li*,Shujun Wang*, Characterization of an Alkaline GH49 Dextranase from Marine BacteriumArthrobacter oxydansKQ11 and Its Application in the Preparation of Isomalto-Oligosaccharide,Marine Drugs, 2019,17:479.
17. Xiaohua Lai, Xin Liu, Xueqin Liu, Tian Deng, Yanli Feng, Xiaopeng Tian, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, The MarineCatenovulum agarivoransMNH15 and Dextranase: Removing Dental Plaque,Marine Drugs,2019,17:592.
18. Le Liu, Yi Ding, Shu Liu, Shujun Wang, Yaowei Fang, Mingsheng Lyu*, Dextrans removal from sugarcane juice using dextranase from marine bacterium Arthrobacter oxydans KQ11, Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2019, 11(1):53-59.
19. Wei Ren, Ruanhong Cai, Wanli Yan, Mingsheng Lyu, Yaowei Fang, Shujun Wang*, Purification and characterization of a biofilm-degradable dextranase from a marine bacterium, Marine Drugs(2区), 2018, 16(2), 51-67.
20. Yi Ding, Le Liu, Yaowei Fang, Xu Zhang, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, The Adsorption of Dextranase onto Mg/Fe-Layered Double Hydroxide: Insight into the Immobilization, Nanomaterials, 2018, 8(3): 173-186.
21. Wanli Yan, Lide Gu, Shu Liu, Wei Ren, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Identification of a highly specific DNA aptamer for Vibrio vulnificus using systematic evolution of ligands by exponential enrichment coupled with asymmetric PCR, Journal of Fish Diseases, 2018:41(12):1821-1829.
22. Lide Gu, Wanli Yan, Shu Liu, Wei Ren, Mingsheng Lyu*, Shujun Wang*, Trypsin enhances aptamer screening: A novel method for targeting proteins, Analytical Biochemistry, 2018,561:89-95.
23. Lide Gu, Runjhun Saran, Wanli Yan, Po-Jung Jimmy Huang,Shujun Wang*, Mingsheng Lyu*, Juewen Liu*, Reselection Yielding a Smaller and More Active Silver-Speci?c DNAzyme,ACS Omega, 2018, 3, 15174?15181.
24. Huaixu Cheng, Zhidan Luo, Mingsheng Lyu, Song Gao*, Shujun Wang*, The hyperthermophilic alpha-amylase from Thermococcus sp. HJ21 does not require exogenous calcium for thermostability because of high-binding affinity to calcium, Journal of Microbiology, 2017, 55(5):379–387.
25. Wei Ren, Shujun Wang*, Mingsheng Lyu, Xiaobei Wang, Yaowei Fang, Yuliang Jiao, Jianen Hu*, Optimization of four types of antimicrobial agents to increase the inhibitory ability of marine Arthrobacter oxydans KQ11 dextranase mouthwash, Chinese Journal of Oceanology and Limnology, 2016, 34(2):354-366.
26. Xiaobei Wang, Huaixu Cheng, Mingsheng Lyu, Yaowei Fang, Yuliang Jiao, Weijuan Li, Gengmao Zhao, Shujun Wang*, Dextranase from Arthrobacter oxydans KQ11-1 inhibits biofilm formation by polysaccharide hydrolysis, Biofouling(3区), 2016, 32(10): 1223–1233.
27. Delong Wang, Mingsheng Lu, Shujun Wang*, Yuliang Jiao, Weijuan Li, Qiang Zhu, Zhaopu Liu*, Purification and characterization of a novel marine Arthrobacter Oxydans KQ11 dextranase, Carbohydrate Polymers, 2014, 106:71-76.
28. Delong Wang, Mingsheng Lu, Xiaobei Wang, Yuliang Jiao, Yaowei Fang, Zhaopu Liu*, Shujun Wang*, Improving stability of a novel dextran-degrading enzyme from marine Arthrobacter oxydans KQ11, Carbohydrate Polymers, 2014,103, 294-299.
29. Yuliang Jiao, Shujun Wang*, Mingsheng Lu, Binghua Jiao, Weijuan Li, Yaowei Fang, Shuliu,Characterization of a marine-derived dextranase and its application to the prevention of dental caries. Journal of Industrial Microbiology Biotechnology, 2014, 41(1) :17-26.
30. Ruanhong Cai, Mingsheng Lu, Yaowei Fang, Yuliang Jiao, Qiang Zhu, Zhaopu Liu*, Shujun Wang*, Screening, production, and characterization of dextranase from Catenovulum sp. Annals of Microbiology, 2014, 64:147-155.
31. Xiaobei Wang, Mingsheng Lu, Shujun Wang*, Yaowei Fang, Delong Wang, Wei Ren, Gengmao Zhao*, The atmospheric and room temperature plasma method (ARTP) on the dextranase activity and structure, International Journal of Biological Macromolecules, 2014,70:284-291.
八、获得发明专利(第一发明人)
1. 来自海洋的芽孢菌株ZE01及其产低温淀粉酶的方法,ZL6.6,2017
2. 液体海洋右旋糖苷酶复合稳定剂及其应用,ZL 20**,2015
3. 海洋低温右旋糖苷酶与产酶方法及其产生菌S6-2,ZL 5,6,2012
4. 一种热球菌产高温α-葡萄糖苷酶及其产酶方法,ZL 8.X,2010
5. 一种嗜热球菌产高温普鲁兰酶的方法及产品,ZL 7.5,2010
6. 一种热球菌属嗜热古菌产耐高温α-淀粉酶的方法及产品,ZL 5.7,2009
7. 一种交替假单胞菌产低温碱性蛋白酶的方法及产品,ZL 4.2,2009
九、获奖成果
1. 江苏省科学技术奖三等奖:海洋微生物新型工业酶产业化应用关键技术(2019,1/7)
2. 国家海洋科学技术奖二等奖:医学组织工程材料海洋生物胶原蛋白评价技术(2017,4/10)
3. 中国轻工业联合会科学技术发明奖三等奖:海洋微生物新型工业酶产业化应用关键技术(2019,1/6)
4. 江苏省轻工业科学技术奖励技术发明奖一等奖:新型海洋酶制剂开发关键技术与应用(2019,1/5)
5. 江苏省轻工业科学技术奖励三等奖:新型海洋热稳定不依赖钙离子的超高温耐酸淀粉酶研究(2015,1/5)



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