一、个人简介
曹梅，女，山东济南人，汉族，硕士研究生，江苏海洋大学讲师。近年来一直从事海洋水产动物苗种繁育和养殖生态等方面的研究，发表学术论文10余篇，其中EI收录1篇，授权发明专利6项，主持和参与省市级项目7项。
研究方向：水产动物病害与生态免疫
二、教学情况
承担本科生《动物生理学》、《动物生物学》、《动物生物学实验》和《人体生理学》。
三、代表性论文
[1] Cao mei, et al. The nutritional control of Litopenaeus vannamei culture pollution Advanced Materials Research，2012.
[2] Cao mei, et al. Effects of salinity fluctuation and dietary traditional Chinese herbal medicines on survival, growth and immunity of Exopalaemon carinicauda. Agricultural Science ＆ Technology，2010.
[3] 曹梅等.盐度波动和中草药制剂对脊尾白虾存活·生长和免疫的影响，安徽农业科学，2010
[4] 曹梅等.脊尾白虾对蛋白质和脂肪需求量研究，淮海工学院学报，2009
中草药制剂在对虾养殖中的应用研究，中国农村小康科技，2009
[5] 王兴强,曹梅,崔春辉,郑年昊,沈晔,刘豪杰,丁雪峰.低盐胁迫下金乌贼转录组学分析[J].水产科学,2020,39(03):369-380.
[6] 沈晔,王兴强,曹梅,郑年昊,刘豪杰,丁雪峰,陈百尧.脊尾白虾养殖技术研究[J].安徽农学通报,2019,25(15):76-80.
[7] 崔春辉,沈晔,王兴强,曹梅,郑年昊,张子杨,钱诗悦.金乌贼土池混养及室内暂养技术研究[J].安徽农业科学,2019,47(15):89-92.
[8] 崔春辉,王兴强,曹梅,沈晔,郑年昊,马鸿梅.金乌贼苗种繁育及土池养殖技术[J].淮海工学院学报(自然科学版),2018,27(04):89-92.
[5] 崔春辉,王兴强,曹梅,王力,陈百尧,伏光辉,孙苗苗,李永.头足类营养生理研究[J].安徽农业科学,2018,46(26):24-26.
[9] 崔春辉,王力,王兴强,曹梅,陈百尧,伏光辉,孙苗苗,李永.金乌贼人工养殖技术[J].现代农业科技,2018(14):229-230.
[10] 姜凯,王兴强,曹梅,崔春辉,马鸿梅,沈晔,李永.凡纳滨对虾工厂化养殖技术[J].养殖与饲料,2018(07):26-28.
[11] 崔春辉,王兴强,曹梅,陈百尧,伏光辉,孙苗苗,李永.海洋头足类人工养殖产业浅析[J].安徽农学通报,2018,24(11):104-106.
[12] 张庆起,王兴强,曹梅,王力.对虾营养需求及饲料投喂技术[J].养殖与饲料,2017(12):50-55.
四、主持的主要科研项目
2019.11-2022.11 企业委托开发水产动物病原体检测试剂盒研发，在研
2015.11-2017.10 连云港市农业科技攻关项目虎斑乌贼苗种繁育及土池养殖技术研究，验收
2016.07-2018.06 江苏省科技厅产学研前瞻性联合研究项目虎斑乌贼引种及北方小棚养殖技术研究，验收
五、专利情况
[1] 王兴强,曹梅,陈百尧.一种贼虾混养池塘中金乌贼的收获与暂养方法.发明专利,授权,专利号:ZL0.2.
[2] 王兴强,曹梅,陈百尧.一种池塘主养金乌贼的生态混养方法.发明专利,授权,专利号:ZL0.7.
[3] 陈百尧,曹梅,王兴强,崔春辉,伏光辉,孙苗苗.一种土池中乌贼的收集和暂养装置.实用新型专利,授权,专利号:CN7.7.