邢贺钦，男，1977年出生，硕士，讲师，现任吉林大学军需科技学院食品科学与工程系教师，主要讲授食品工艺学、软饮料工艺学、食品工厂设计与环境保护等课程，从事功能性食品及食品包装及工厂污染防治等方面的研究。先后主持和参与吉林省科技厅和吉林大学课题4项，参与编写十二五教材1部，其他各类书籍3部，发表论文SCIEI论文10余篇，其中第一作者2篇。学习工作背景：1996～2000年，在吉林农业大学食品科学与 ...

庞勇，男，1978年2月出生，硕士研究生，讲师。现主要从事肉品加工技术以及肉品质量控制方面的研究。本科毕业于吉林农业大学食品科学与工程系，硕士研究生毕业于军需大学食品科学系。主讲课程：《食品感官评价》、《绿色食品生产》、《食品工艺学》、《食品工艺实践》、《食品工程原理实验》等。参加吉林省科技厅的“吉林省优质猪肉生产技术及标准研究”、“玉米花丝资源综合开发利用关键技术”、 “玉米胚芽蛋白免疫活性肽” ...

赵昌辉，博士，现为吉林大学食品科学与工程学院讲师。一直从事食品成分与健康的相关研究。目前的科研兴趣主要集中在基于乳清蛋白的活性分子的运载系统，硒元素的营养以及硒结合蛋白（SBP1）在人体疾病（癌症，脂肪肝，肥胖等）中的作用。目前已在国内外学术期刊上发表科研论文十几篇，并参与了一部英文书籍的编写。教育背景：2015.5 博士，食品营养与科学 马里兰大学-帕克分校美国2009.6 本科，食品 ...

肇萍，女，1978年出生，硕士，讲师，现任吉林大学军需科技学院食品科学与工程系教师，主要从事食品机械、食品企业经营与管理的研究。受教育经历:2006/09 – 2008/06, 吉林大学,商学院工商管理专业，硕士1996/09 – 2000/06, 吉林大学,生物与农业工程学院食品科学与工程专业，学士研究工作经历：2006/09 – 至今, 吉林大学, 军需科技学院食品科学与工程系，讲师2004/ ...

刘新鑫，女，中共党员，预防兽医学硕士，现为吉林大学食品科学与工程学院实验师。主讲《食品化学》、《动物性食品检验与检疫学》、《食品营养学》等实验课。主要从事新城疫和宠物源人兽共患病方面的研究，现主持科技部重点研发项目子课题1项，吉林省教育厅“十三五”科学技术项目1项，吉林大学青年启动基金项目1项；主持吉林大学教学改革项目2项，开放性创新实验项目3项；作为指导教师，指导吉林大学大学生创新创业计划项目2 ...

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赫桂丹（1980-），女，中共党员。现为吉林大学食品科学与工程学院高级工程师，博士。主要从事农产品加工及设备，高压脉冲电场技术及天然产物有效成分提取等研究。教育与工作经历：1999年9月至2003年6月，吉林农业大学食品工程学院获得本科学位；2003年9月至2009年6月，吉林大学生物与农业工程学院获得硕士和博士学位；2009年7月至2015年9月，吉林大学生物与农业工程学院高级工程师，2015年 ...

陈珊珊，女，理学硕士研究生，毕业于吉林大学化学学院分析化学专业，工程师，现担任食品生物与包装工程实验室实验员工作。任职以来较好地完成学校安排的实验室各项工作，在领导的带领下第一批通过教育部对食品工程专业的工程认证。完成实验室大型仪器的使用及开发工作，完成本科、硕士及博士学生的实验教学工作。任职以来一直从事色谱分析、食品质量安全等领域的研究，参与国家863项目、省部级项目等3项，在核心期刊、EI检索 ...

1989.09--1992.07北京总后高等医学专科学校医疗仪器维修专业脱产学习 大专2001.09--2004.06军需大学经济管理专业在职学习 本科1979.08--1982.08在湖北襄阳后勤学校军政系参加工作1982.08--1989.09兽医大学训练部教学保障处修配所 技工1992.07—1999.11农牧大学教学保障处修配所 仪器维修1999.11--2005.08军需大学训练部教学保 ...

石晶，男，硕士毕业，高级工程师，现任食品生物与包装工程实验室主任。任职以来组织实验室人员完成了学校安排实验室的各项工作，第一批通过教育部对食品工程系包括实验室的工程认证。完成了实验室改造，大型进口仪器的的开发（气液相色谱仪、发酵罐及膜透气检测仪等），可进行食品、生物与包装方面的常规检测。完成了本科、硕士及博士学生的实验教学工作外还承担了省部级的多项科研任务，在核心科技期刊上发表了20余篇文章，今后 ...