姓 名：丁红秀

　　性 别：女

　　出生年月：1970年12月

　　职 称：副教授

　　学 历：博士研究生

　　研究方向：生物资源开发与利用、动物生态、课程与教学论

　　担任导师情况：动物生态、课程与教学论导师

　　学习、工作经历：

　　1990．09~1994．07：南昌大学，获理学士学位

　　1994．07~2002．05：江西省医药学校，教学及行政管理

　　2002．05~　　　：江西师范大学，教学科研

　　2004．07~2008．01：南昌大学食品科学专业，获工学博士学位

　　教学情况：

　　主要从事生物学科教学与科研工作。几年来，先后开设及担任生物师范类专业主干课包括《动物学》、《动物学实验》、《人体解剖学》、《动物生理学》、《胚胎工程》等课程的教学工作，并率先开设出广受全校学生欢迎的全校公选课程《营养学》，教学方法灵活多样，手段先进，能较好地利用现代教育教学理论和技术开展教学，教学质量好，效果优，得到选课学生的好评，多次获学校教学质量优胜奖。

　　科研情况：

　　主要从事生物资源开发与利用、动物生态和课程与教学论等方面的研究，历年来参加过多项国家自然科学基金项目、江西省科技攻关项目研究。现主持在研两项省级科技项目和3项校级课题。

　　主要论文论著：

　　1．《简明解剖生理学》科学技术出版社　2008．8参编

　　2．《江西九岭山自然保护区综合科学考察报告》，2009．2参编

　　3．丁红秀　高荫榆　晁红娟等，毛竹叶柄类黄酮降血糖作用研究．食品科学，2006，27（12）：742~744

　　4．丁红秀　高荫榆　晁红娟等，毛竹叶多糖体外抗氧化作用研究．食品科学，2007．28(11) 122~125

　　5．丁红秀　高荫榆　晁红娟等，毛竹叶多糖降血糖作用研究．食品科学，2007．28(12) ：446~448

　　6．丁红秀　高荫榆　晁红娟等，毛竹叶多糖抗疲劳作用研究。食品科学2008．29(04) ：389~391

　　7．丁红秀　高荫榆　晁红娟等，毛竹叶多糖体内抗氧化作用研究。食品科学2008．29(05) :427~430

　　8．Hongxiu Ding, Yinyu Gao, Hanwu Lei et．al． In vitro antioxidant effects of flavonoids of sweet potato vines ,International Journal of Food Properties． Volume 13 Issue 2 2010：360~368

　　9．丁红秀　高荫榆　晁红娟等,毛竹叶多糖对高脂血症小鼠的降脂利肝作用, 食品科学，2010，31（09）：259~262

　　10．丁红秀　徐亮，鄱阳湖动物多样性特征及保护初探．江西科学，2004，22(3）208~211

　　螺活性研究． 江西农业大学学报, 2009, 31 (2): 341-344．

　　主要社会（学术）兼职：

　　江西省动物学会理事

　　江西师范大学女科联理事

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