江西农业大学研究生导师信息表
学科专业:农产品贮藏与加工 所在学院:食品学院
姓 名
沈勇根
性 别
男
出生年月
1971.02
职 称
教授
最后学历/
学位
研究生/硕士
职 务
无
最后毕业院校
江西农业大学
导师类别
硕士生导师
首任导师时间
2007年
导师属性
全职
工作单位
江西农业大学
E-mail
137898404@qq.com
主要研究方向
水果、蔬菜贮藏保鲜与加工技术研究
参加何学术团体、任何职务
江西省食品科学技术协会理事
个人简历
教授,硕士生导师,毕业于江西农业大学农产品贮藏与加工专业,毕业后一直从事农产品贮藏与加工的教学及相关科研工作。近年来主持或参与的教学研究课题十余项;主持或参与研究的国家与省级重点科研项目十余项,一直以骨干力量从事植物资源的研究与开发工作;2007年获得江西省科技进步二等奖1项,2019年获得江西林业科技三等奖1项, 2013年获九江市科学技术进步三等奖1项,2006获得江西省高校科技成果二等奖2项;参编大学本科规划教材8部,主编由教育部组编的中职教育教师培训教材1部;在核心期刊以上科研杂志发表学术研究论文70余篇;向企业转化科研成果多项;2014年荣获“江西省教育系统师德先进个人”;4次荣获江西农业大学校级优秀教师荣誉称号。
科研情况
柑橘产业体系-贮藏与加工岗位加工方向(项目编号:JXARS-07),江西省农业厅,2016-2020,50万;江西主栽食用菌贮藏保鲜及加工技术研究(项目编号:JXXTCX
201803-04),江西现代农业科研协同创新专项,2018-2020,20万;油茶高效复合循环经营技术,中央财政林业推广项目,20万。
对学生
的要求
有团队精神,能吃苦耐劳,善于思考,动手能力强。
备 注
注:1、有在其他单位做兼职导师的老师,请在备注栏注明。2、科研情况一栏如不够填写,可转下一页。
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