江西农业大学研究生导师信息表

学科专业：食品营养与安全 所在学院：食品学院
姓 名
占春瑞
性 别
男
出生年月
1966.10
电子版照片
职 称
研究员
最后学历/
学位
本科/学士

职 务

最后毕业院校
江西大学

导师类别
硕士生导师
首任导师时间

导师属性
兼职

工作单位
南昌海关技术中心
E-mail
zhanchunrui@126.com
主要研究方向
食品安全检验检测
参加何学术团体、任何职务

个人简历
1983.09-1987.07 江西大学化学系分析化学专业
1987.07-1989.08 江西有色地质勘探研究所 探矿样品化验
1989.08-1999.11 江西进出口商品检验局 进出口商品检验监管
1999.11-2018.04 江西出入境检验检疫局 技术中心 食品安全检验检测
2018.04-至今 南昌海关技术中心 食品安全检验检测
科研情况
先后主持及参与国家科技部、质检总局科研课题8项，获质检总局“科技兴检奖”三等奖3项，主持及参与江西检验检疫局科研项目7项，获江西检验检疫局“科技兴检奖”一等奖2项；先后主持及参与制修订国家标准10项，主持及参与制修订检验检疫行业标准4项。
1.国家科技部“十一五”科技支撑项目：功能性食品有效成分检测和鉴伪技术的研究。
2.江西省科技项目：江西优势蔬菜产品中农药多残留高通量快速检测技术研究及应用。
3.质检公益性行业科研项目：烟花爆竹药剂中禁用物质快速检测方法研究及其推广。
4.质检总局（含认监委）科技项目：农产品口岸检测技术研究；粮谷中3类除草剂残留量检测技术研究；烟花爆竹用烟火药剂的化学成分检测方法研究；农药生物毒性评价新技术研究。
对学生
的要求
对学生的要求主要有3个方面：
1.专业技能：所学专业为食品相关专业，具有检验检测实验技能，掌握测试原理。
2.学习态度：有明确的目标定位，动手能力强、吃苦耐劳、脚踏实地。
3.工作设想：有明确的的职业规划，实践中锻炼提升自己的发现问题解决问题能力。
备 注
南昌大学食品学院食品加工与安全校外硕士研究生导师
注：1、有在其他单位做兼职导师的老师，请在备注栏注明。2、科研情况一栏如不够填写，可转下一页。