周思中，原名周平。1962年10月生于江西南昌。清华大学文学博士，景德镇陶瓷大学教授，博士生导师。中国近现代陶瓷发展理论研究中心主任，中国传媒大学美术传播研究所陶瓷艺术研究室主任。景德镇陶瓷大学学术委员会委员。中国工艺美术学会理论委员会委员、中国陶瓷工业协会陶瓷艺术委员会常务理事、中国硅酸盐学会陶瓷设计艺术委员会理事、中国古陶瓷学会会员。中文核心刊物《中国陶瓷》艺术版编委、《中华大典?艺术典?陶瓷分典》副主编。江西省高校骨干教师。曾任中国文物学会文博学院教授，副院长（2002～2003）；中国国际贸易促进委员会宣传出版部副编审（1994～2002）；中国教育电视台《展览大视野》节目策划人、总编导（1997～2000）；轻工业部陶瓷研究所工艺美术师、文博馆员（1983～1991）。厦门大学历史系考古专业历史学学士（1979～1983）；中央工艺美术学院史论系文学硕士（1991～1994）；清华大学美术学院陶瓷系文学博士（2003～2006）。
研究专长为艺术史、设计艺术史、陶瓷艺术考古研究。
著有专著《清宫瓷胎画珐琅研究：1716-1789》（北京：文物，2008）、《中国陶瓷设计思想史论》（武汉：武汉大学出版社，2012）、《中国的工艺形象》等80余篇论文，并实际主编国家重大文化工程《中华大典?艺术典?陶瓷分典》，为我国历史上第一部以陶瓷史料精心编辑的大型类书，反映了我国古代陶瓷文献的成就。近年又承担了主编国家文化创新工程《中国工艺美术全集江西卷陶瓷釉上彩册》的工作，在陶瓷艺术史论研究方面成就斐然，在陶瓷艺术学院派作品创新方面也作出了很大的成就。