姓名：曾凯
职称：高级工程师 职务:
专业：应用化学 学历：博士研究方向：核素形态、食品化学
联系方式：zengkai@ecut.edu.cn，89692176（QQ）

个人简介：
曾凯，男，1983 年 11 月Th，博士，高级工程师，硕士Th导师。东华理工大学博士毕业。2008 年 12 月至 2019 年 6
月就职于南昌市食品药品检验所，主要从事食药安全检测、实验室管理及相关研究工作；2019 年 7 月加入东华理工大学，开展核素形态相关研究工作；2016 年晋升为高级工程师；2020 年聘为硕士Th导
师。
主要业绩：
先后主持、参与 10 余项科研课题，公开发表研究论文 20 余篇，申请发明专利 3 项。近年科研工作主要包括：
1、核资源与环境国家重点实验室，开放基金项目，2020NRE33，铀配合形态的电喷雾萃取质谱检测技术研究及铀矿浸取中的应用， 2021-01-2022-12，在研，主持。
2、国家自然科学基金委员会，地区基金，21761001，纳米三氧化二铁@金属-有机框架复合材料的制备、调控、及砷去除和机理研究，2018-01 至 2021-12，在研，参与。
3、国家自然科学基金委员会，地区基金，31760445，淡水鱼加工过程中油煎促进其脂肪氧化型香味物质形成机制研究，2018-01 至 2021-12，在研，参与。
4、江西省食品药品监督管理局，科技项目，2017SP24，白酒中 5-羟甲基糠醛风险调查及成因分析，2017-12 至 2019-12，已结题，主持。
5、南昌市科技局，南昌市指导科技计划项目，洪科发计字[2016]96 号，中国最古老白酒窖池产李渡酒成分的研究，2016-05 至 2018-04，已结题，主持。
6、江西省质谱科学与仪器重点实验室，开放基金项目，JXMS201503，液质联用快速测定 6 种非食用色素的研究，2015-09 至 2017-09，已结题，主持。