湘潭大学化工学院现有化学工程、环境工程和食品工程3个系，以及化学工程、精细化工产品工程、生物技术、环境工程和大气环保设计5个科研所和一个教育部化工过程模拟与优化工程研究中心，其中化学工程为湖南省重点建设学科。全院现有教职工66名，其中专职教师48名、行政管理人员8名、实验人员10人。教师队伍中有教授9人，副教授及高级工程师或高级实验师15人，中级职称教师21人，博士生导师4人、硕士生导师13人，在职博士8人，年青教师大都具有硕士学位。另有享受国务院政府专家津贴的教授3名，湖南省跨世纪学术带头人2人，省级青年骨干教师8名。

　　学院设有化学工程与工艺，环境工程，食品工程，生物工程和制药工程5个本科专业，现有化学工程与环境工程2个硕士点和化学工程与技术和环境工程2个工程硕士专业学位授予点，现有在校本科生1088人，全日制在校研究生51名，工程硕士研究生61人。学院还与美国、法国、俄罗斯、日本、挪威，以及国内兄弟院校和企业开展了广泛的科研合作与学术交流，使学院在教学与科研方面获得了较快的发展，尤其在化工过程模拟与优化研究领域已形成了自己的特色，其研究成果已在中国石化集团巴陵公司、长岭炼化、湖南蓝天、福建三明等单位获得广泛应用，并取得了十分良好的社会和经济效益。