学校1981年首批获得学士学位授予权，1986年成为硕士学位授予权单位。具有向毕业研究生、同等学力人员授予硕士学位的资格。1991年开始与兄弟高等院校、科研院所联合培养博士研究生，2003年成为博士学位授予权单位。
学校现有41个本科专业，涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育等8大学科门类。其中，省级重点专业6个，国家管理专业5个。2个博士学位授予权点，24个硕士学位授予权点，60多个研究方向。采矿工程、核技术及应用、病理学与病理生理学、药理学等学科为省级重点建设学科。建有部级重点实验室——溶浸采矿实验室和“国际氡计量计划”的亚洲地区协调实验室——氡实验室。
学校现有各类在校学生26000多名，其中全日制本科生18000余名，博士、硕士研究生900多名，各类成人教育在籍学生7000多名。
学校本部共有教职员工2245人，专任教师1381人，其中教授300余人，副教授400余人；具有博士学位、硕士学位者500多名；博士生、硕士生导师320名。此外，4所直属型附属医院有高级专业技术人员400多人。学校还从国内外著名高校和研究院所聘请了40余名有名望的专家，包括3位院士担任学校兼职教授。
近几年来，获国家发明奖、省部级科技进步奖200余项，在国内外重要学术刊物发表论文2600多篇，被SCI、EI、ISTP收录300篇，出版专著和统编教材203部。据教育部统计，2002年我校发表论文数排全国高校第69位，出版专著名列全国高校第49位。目前，学校承担国家自然科学基金资助项目、国防科研项目和地方政府以及企事业单位委托项目310项、其它项目380项，在研科研经费近1亿元。
学校编辑出版了《中国动脉硬化》杂志、《南华大学学报理工版》、《南华大学学报·医学版》、《南华大学学报·社科版》，受美国中华医学会委托，还承办了《美国中华临床医学》杂志。
学校本部现有教学科研仪器设备总值1.5亿元。拥有18个学院，19个研究所，21个研究室，35个学科实验室（中心），8所附属医院和56所教学医院，建有机械实习工厂、电子实习工厂和实验动物学部。图书馆藏书168万册，长期订购中外文期刊4680多种，电子图书50万册。4所直属型附属医院和4所协作型附属医院，共有病床6000余张。学校管理严格，制度完善，形成了“明德、博学、求是、致远”的优良校风。学校多次被评为全国普通高等学校招生工作先进单位、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体，连续7年被评为全国大学生社会实践活动先进集体。学校还获得“贯彻《全国高等学校体育工作条例》优秀高等学校”、“湖南省文明高等学校”等光荣称号。�
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