湖南农业大学 2010 年全日制专业学位硕士研究生招生参考书目
科目名称 | 参考书目 |
334 兽医基础（自命题） | 《兽医硕士专业学位兽医基础知识全国统一（联合）考试大纲及复习指南》，陆承平主编，中国农业大学出版社， 2004 年第 2 版。 |
336 农业知识综合一（自命题，考生可任选其中三部分作答） | 植物学：《植物学》强胜主编，高等教育出版社；《植物学》郑湘如、王丽主编，中国农业出版社， 2001 年出版。 遗传学：《普通遗传学》（第二版）杨业华主编，高等教育出版社， 2006 年 5 月出版。 植物生理学：《植物生理学》肖浪涛、王三根主编，中国农业出版社， 2004 年出版。 农业生态学：《生态学概论》（第二版）曹凑贵主编，高等教育出版社， 2006 年 8 月出版。 植物育种学：《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社， 2003 出版；《植物育种理论与方法》官春云主编，上海科技出版社， 2004 出版。 土壤学：《土壤学》王果主编；北京：高等教育出版社， 2009 年出版。 |
337 农业知识综合二（自命题，考生可任选其中三部分作答） | 动物遗传学：《动物遗传学》 ( 第二版 ), 李宁主编 , 中国农业出版社， 2003 年出版。 动物生理学：《动物生理学》杨秀平主编，北京：高等教育出版社， 2002 年出版。 动物营养学与饲料学：《动物营养学》杨凤主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社， 2001 年出版；《饲料学》王成章、王恬主编，面向二十一世纪课程教材，中国农业出版社， 2003 年出版。 动物繁殖学：《动物繁殖学》中国农业大学主编，北京：中国农业出版社，第四版。 |
338 农业知识综合三（自命题） | 农业机械化领域： 工程力学：《理论力学》 ( 第六版 ) 哈尔滨工业大学理论力学教研室主编，高等教育出版社；《材料力学》 ( 第 4 版 ) ，刘鸿文主编，高等教育出版社。 机械设计：《机械设计》（第 7 版）濮良贵、纪名刚主编，北京：高等教育出版社， 2001 年出版。 农业机械与装备：《农业生产机械化》（南方本）（上、下册）陈润方主编，农业出版社， 1987 年出版。 农业信息化领域： 程序设计：《 Visal Basic 程序设计》张林峰、羊四清主编，中国铁道出版社， 2007 年出版。 数据库技术与应用：《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，高等教育出版， 2006 年出版。 网络技术与应用：无参考书目。 食品加工与安全领域： 食品卫生学：《食品卫生学》 ( 高校教材 ) ，《食品卫生学》编写组主编，中国轻工业出版， 2005 年出版。 食品安全管理与法规：《中华人民共和国食品安全法》；《食品标准与法规》张建新、陈宗道主编，中国轻工业出版社， 2006 年出版；《食品卫生法配套规定》，中国法制出版社， 2004 年出版；《食品质量管理》陈宗道等主编，中国农业大学出版社， 2003 年出版。 食品分析与检测技术：《食品分析》大连轻工业学院、华南理工大学等八院校合编，中国轻工出版社， 2005 年出版。 |
339 农业知识综合四（自命题，考生可任选其中三部分作答） | 发展经济学：《发展经济学》迈克尔 P . 托达罗，斯蒂芬 C. 史密斯著，余向华、陈学娟译，机械工业出版社， 2009 年 1 月第 1 版；《发展经济学》谭崇台主编，山西经济出版社， 2000 年 3 月第 1 版； 《新发展经济学》张培刚主编，河南人民出版社， 1999 年出版。 农村社会学部分：《农村社会学》李守经主编，高等教育出版社， 2006 年 7 月出版。 农村政策学部分：《农村政策学》谭向勇主编，中国农业出版社， 2000 年 8 月出版。 农业经济学部分：《现代农业经济学》（第二版），王雅鹏主编，中国农业出版社， 2008 年版。 管理学部分：《管理学》周三多主编，高等教育出版社， 2005 年，第二版。 |
824 环境学概论 | 《环境学概论》（第二版）刘培桐主编，高等教育出版社， 2007 年出版。 |
831 植物营养学 | 《植物营养学》（上、下册）陆景陵、胡霭堂主编，中国农业大学出版社， 2003 年出版。 |
836 西方经济学 | 《西方经济学》（第四版）（微观经济学、宏观经济学），高鸿业主编，中国人民大学出版社， 2007 年出版。 |
843 工程制图 | 《工程制图》焦永和主编，高等教育出版社 ,2008 年出版。 |
844 食品科学基础 | 《食品加工学》刘冠民主编，湖南农业大学自编教材， 2005 年出版。 |
845 作物育种学 | 《作物育种学总论》张天真主编，中国农业出版社， 2003 年出版；《植物育种理论与方法》官春云主编，上海科技出版社， 2004 年出版。 |
846 园艺植物栽培与育种 | 《园艺植物栽培学》李光晨主编，中国农业大学出版社， 2001 年出版；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社（面向 21 世纪教材）， 1999 年 1 月出版。 |
847 植物保护概论 | 《植物保护概论》王正中主编，中国农业出版社， 2005 年出版。 |
848 动物营养学 | 《动物营养学》杨凤主编，中国农业出版社，第二版， 2007 年出版。 |
849 草地学 | 《草地学》（第二版，全国高等农业院校教材），中国农业大学主编，中国农业大学出版社， 2001 年 5 月出版。 |
850 鱼类生态学 | 《鱼类生态学》殷名称主编，中国农业出版社， 2000 年出版。 |
851 农业推广学 | 《农业推广学》卢敏主编，中国农业出版社， 2005 年 10 月第一版。 |
852 农业信息学概论 | 《农业信息学》曹卫星主编，中国农业出版社， 2005 年出版。 |
853 兽医临床诊断学 | 《兽医临床诊断学》邓干臻主编，科学出版社， 2009 年 5 月出版。 |
722 农业工程概论 | 《农业工程概论》张伟主编，中国农业出版社， 1997 年出版。 |
725 食品化学 | 《食品化学》夏延斌主编，中国农业出版社， 2004 年出版。 |
733 数据库原理 | 《数据库系统概论》（第四版）王珊、萨师煊主编，高等教育出版社， 2006 年出版； |
753 家畜内科学 | 《家畜内科学》（第三版）王建华主编，中国农业出版社， 2003 年出版；或《家畜内科学》（第四版）王建华主编，中国农业出版社， 2008 年出版。 |
762 环境生态学 | 《环境生态学》金岚主编，高等教育出版社， 1998 年出版；《环境生态学导论》（第一版）盛连喜主编，高等教育出版社， 2002 年出版。 |
763 农学概论 | 《农学概论》杨文钰主编，中国农业出版社， 2002 年出版。 |
764 园艺学概论 | 《园艺学概论》程智慧主编（面向 21 世纪教材）中国农业出版社。 |
765 土壤肥料学 | 《土壤肥料学》谢德体主编，林业出版社， 2004 年出版。 |
766 植物化学保护概论 | 《植物化学保护》（第四版），徐汉虹主编，中国农业出版社， 2007 年出版。 |
767 饲料饲养学 | 《饲料饲养学》（第一版）单安山主编，中国农业出版社， 2006 年出版。 |
768 水产学概论 | 《鱼类增养殖学》王 武主编，中国农业出版社， 2000 年出版。 |
769 农业经济学（二） | 《现代农业经济学》王雅鹏主编，中国农业出版社， 2009 年 5 月出版。 |
770 公共管理学 | 《公共管理硕士 MPA 系列教材》张成福、党秀云著，中国人民大学出版社， 2001 年 11 月出版。 |
771 食品质量与控制 | 《食品加工中的安全控制》夏延斌主编，中国轻工业出版社， 2007 年出版。 |
930 环境质量评价及环境工程 | 《环境质量评价》，杨仁斌主编，中国农业出版社， 2006 年出版；《环境质量评价》，何德文主编，科学出版社， 2008 年出版；《环境工程学》（第二版）蒋展鹏主编，高等教育出版社， 2005 年出版； |
931 食品微生物学及食品营养学 | 《食品微生物学》江汉湖等主编，中国农业大学出版社， 2002 年第一版；《食品营养学》（第一版）王光慈主编，中国农业出版社， 2001 年出版； |
934 农业概论及程序设计基础 | 《农业概论》官春云主编，中国农业出版社， 2000 年出版；《 Visal Basic 程序设计》张林峰、羊四清主编，中国铁道出版社 ,2007 年出版。 |
947 农业植物病理学及农业昆虫学 | 《农业植物病理学》肖启明、刘二明、高必达主编 , 中国教育文化出版社， 2007 年 3 月出版；《农业昆虫学》丁锦华、苏建业等主编 , 中国农业出版社， 2002 年出版； |
949 配合饲料学及添加剂学 | 《配合饲料学》冯定远主编，中国农业出版社，第一版， 2003 年出版；《饲料添加剂学》（第一版），陈代文主编，中国农业出版社， 2004 年出版。 |
966 理论力学及工程材料 | 《理论力学》（第六版）哈尔滨工业大学主编，高等教育出版社； 2002 年出版；《工程材料》（第二版）郑明新主编，清华大学出版社， 1991 年出版。 |
967 农产品贮藏运销学及食品营养学 | 《果品蔬菜贮藏运销学》（第一版）刘兴华、陈兴华主编，中国农业出版社， 2002 年出版。 |
968 作物栽培学及植物学 | 《作物栽培学总论》董钻主编，中国农业出版社， 2000 年出版；《作物栽培学各论》杨文钰主编，中国农业出版社， 2002 年出版；《植物学》贺学礼主编，高等教育出版社， 2004 年出版；《植物学》李扬汉主编，上海科技出版社， 1999 年出版。 |
969 设施园艺学及园艺商品学 | 《设施园艺学》李式军主编，中国农业出版社， 2002 年出版。《园艺商品学》王仁才主编，中国农业出版社， 2007 年 8 月出版。 |
970 地质与地貌学及农业资源与环境分析 | 《地质与地貌学》刘凡主编，农业出版社， 2009 年出版；《土壤农化分析》（第三版），鲍士旦主编，农业出版社， 2001 年出版。 |
972 草坪草与饲料作物育种学及草坪学 | 《牧草及饲料作物育种学》云锦凤主编，中国农业出版社；《作物育种学总论》潘家驹主编，中国农业出版社；《牧草饲料作物栽培学》陈宝书主编，中国农业出版社；《草坪学》（第二版，面向 21 世纪课程教材）孙吉雄主编，中国农业出版社， 2003 年出版。 |
973 水环境化学及水产动物病害学 | 《水环境化学》雷衍之主编，中国农业出版社， 2004 年出版；《水产动物疾病学》战文斌主编，中国农业出版社， 2004 年出版。 |
974 管理学及农业政策学（二） | 《管理学》周三多主编，高等教育出版社， 2008 年 5 月出版；《农业政策学》钟甫宁主编，中国农业出版社， 2007 年 2 月出版。 |
975 管理学原理及农村社会学 | 《一般管理学原理》（第二版）张康之、李传军主编，中国人民大学出版， 2005 年 5 月出版；《农村社会学》李守经主编，高等教育出版社， 2003 年出版。 |
976 兽医传染病学及兽医药理学 | 《兽医传染病学》陈溥言主编，中国农业出版社，第五版；《兽医药理学》陈杖榴主编，中国农业出版社， 2007 年出版。 |
