个人简介：
蒋谦，男，汉族，1992年5月出生，湖南邵阳人，博士，教授，系印遇龙院士团队骨干成员，湖南省引进“100个科技创新人才”。长期从事猪营养与饲料安全相关研究，担任Animal Nutrition期刊副主编，Journal of Agricultural and Food Chemistry、Pharmacological Research、Letters in Applied Microbiology、Current Pharmaceutical Design等期刊审稿人。以第一作者在ACS Sensors、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Antioxidants、Animal Nutrition等期刊发表SCI论文13篇（其中Top 论文7篇，Highly Cited Paper 1篇）。
教育及研究经历：
2008年09月—2012年06月，就读河北师范大学生命科学学院，获生物科学学士学位。
2012年09月—2015年06月，师从中南大学生命科学学院刘艳平教授，获细胞生物学硕士学位。
2015年09月—2020年01月，师从中国科学院亚热带农业生态研究所姚康研究员、印遇龙院士，获生态学（单胃动物营养方向）博士学位。
2018年10月—2019年10月，获国家留学基金委（CSC）资助，赴加拿大曼尼托巴大学公派留学，合作导师为ChengboYang、FrancisLin。
2020年04月—至今，湖南农业大学动物科学技术学院，神农****青年I层次人才引进，****。
主要研究方向：
猪肠屏障损伤及修复机制研究；猪多器官微流控芯片研发；饲料霉菌毒素的综合减控技术研发。

联系方式：
Email：jiangqian@hunau.edu.cn；jiangqianisa@gmail.com
电话：86-**
地址：湖南农业大学二教508

代表性论文：
[1] Jiang Q, Wu J, Yao K, Yin Y, Gong M, Yang C*, Lin F* (2019) Paper-based microfluidic device (DON-Chip) for rapid and low-cost deoxynivalenol quantification in food, feed, and feed ingredients. ACS Sensors 4(11):3072-3079 (Q1, IF = 7.333 in 2019,top期刊)
[2] Jiang Q*, Tian J, Liu G, Yin Y, Yao K* (2019) Endoplasmic reticulum stress and unfolded protein response pathways involved in the health-promoting effects of allicin on the jejunum. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67 (21):6019-6031 (Q1, IF = 4.192 in 2019,top期刊)
[3] Jiang Q, Zhang H*, Yang R, Hui Q, Chen Y, Mats L, Tsao R, Yang C* (2019) Red-osier dogwood extracts prevent inflammatory responses in Caco-2 cells and a Caco-2 BBe1/EA.hy926 cell co-culture model. Antioxidants 8(10):428 (Q1, IF = 5.20 in 2019,top期刊)
[4] Jiang Q, Yin J*, Chen J, Ma X, Wu M, Liu G, Yao K, Tan B*, Yin Y (2020) Mitochondria-targeted antioxidants:a step towards disease treatment. Oxidative Medicine and Cellular Longevity:e** (Q2, IF =6.543 in 2020)
[5]Jiang Q*, Yin J, Chen J, Ma X，Wu M, Li X, Yao K*, Tan B, Yin Y (2021) 4-Phenylbutyric acid accelerates rehabilitation of barrier function in IPEC-J2 cell monolayer model. Animal Nutrition (Q1,IF =6.383 in2020, top期刊)
发明专利（第一发明人）：
[1] 一种去除猪饲料中霉菌毒素的生物降解与层级过筛装置，ZL 2020 2 **.5
[2] 4-苯基丁酸在制备猪肠道保健产品中的应用，5.5
[3] 一种L-茶氨酸缓解呕吐毒素损伤猪肠屏障的应用方法，8.0
[4] 稀土改性凹凸棒石饲料添加剂的制备方法，9.6
[5] Inventors: Jiang Q, Wu J, Lin F, and Yang C. A paper based microfluidic DON-Chip for rapid and low cost deoxynivalenol detection. USSN 62/906441, filed September 26, 2019.
科研经费来源：
湖南农业大学神农****青年英才I层次人才引进专项，2020/04-2025/04，50万元（印遇龙院士团队统筹使用），在研，主持。
农业农村部饲料生物技术重点实验室开放课题，2021/01-2022/12, 20万元，在研，主持。
长沙市自然科学基金，饲料中常见霉菌毒素损伤猪肠上皮屏障的分子机制，2020/07-2022/06, 10 万元，在研，主持。
湖南省人社厅“100个科技创新人才引进”项目，2020/12-2025/12，100万元，在研，主持。
湖南省自然科学青年基金，UPR-UPS介导呕吐毒素损伤仔猪肠上皮屏障的机制研究，2021/07-2023/07，5万元，在研，主持。