曲湘勇 老师 (男,1962年05月)硕士生导师
职称：教授
行政职务：畜牧科学系主任动物科学专业负责人
最高学历：博士研究生
最高学位：博士
学术团体任职：中国畜牧兽医学会家禽学分会理事中国畜牧兽医学会高级会员

办公邮箱：quxy99@tom.com
办公电话：
通信地址：湖南农业大学动科院 410128


主要研究方向家禽（含特种经济家禽）的遗传育种与饲养管理

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招收硕士生学科畜牧学->特种经济动物饲养（090504）个人简历男，1962年5月生，博士，教授、博士生导师。1980～1984年在东北农业大学畜牧专业学习。1996～1997年在日本滋贺县立大学作为客座研究员从事研究和学习。2000～2007年在湖南农业大学动物遗传育种与繁殖学科攻读硕博士学位，获博士学位。1984年7月至今在湖南农业大学从事“家禽生产学”等课程的教学和科研工作，现担任湖南农业大学畜牧学博士生导师和特种经济动物饲养学硕士生导师，动物科技学院畜牧科学系主任。中国畜牧兽医学会高级会员、家禽学分会理事。
主要教学工作
主讲本科生《家禽生产学》和《特种家禽生产学》、《畜牧生产学各论》等课程。主讲硕士研究生《特种家禽养殖专题》、《动物资源管理》等课程。
主要研究方向
大方向为家禽生产科学。主要研究内容为家禽品种遗传资源评价、家禽常规育种与分子生物育种、家禽安全饲料添加剂与饲养管理技术及产品开发等。
主要工作业绩
已发表家禽生产科学相关的第一作者学术论文60余篇，获全国学术会议优秀论文奖和湖南省自然科学优秀论文奖各1项；获省科技进步奖2项，申报国家发明专利14项；出版专业著作和教材6部。目前承担家禽生产科学研究课题12项，获湖南农业大学省重大科技专项“双百”科技富民工程先进个人称号。



论文著作2014年08月 [ 科研 第一作者 ] 不同有机硒源对鹌鹑肉、蛋中硒含量及血清生化指标的影响《营养学报 》 2014,4（36）：395-397(CN： 12-1074/RISSN： 0512-7955 ) 2014年08月 [ 科研 第一作者 ]溆浦鹅肉营养成分与品质分析 《 经济动物学报》 2014,3（18）：139-145 (CN： 22-1258/SISSN： 1007-7448) 2014年08月 [ 科研 通讯作者 ]苜蓿皂苷的生物学功能及其对动物的影响 《中国饲料 》 2014,16：15-17(CN： 11-2975/SISSN： 1004-3314) 2014年04月 [ 科研 通讯作者 ] 大蒜粉对蛋鸭生产性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响《中国饲料》 2014,7：25-28(CN： 11-2975/S ISSN： 1004-3314) 2014年03月 [ 科研 第一作者 ] 酵母硒和纳米硒对鹌鹑产蛋后期生产性能、蛋品质、蛋中硒含量及血清抗氧化指标的影响《动物营养学报 》 2014,3（26）：732-738(CN： 11-5461/S ISSN： 1006-267X) 2013年12月 [ 科研 通讯作者 ] 纳米硒的营养特点及其在鸡生产中的作用《动物营养学报 》 2013,12（25）：2818-2823(CN： 11-5461/S ISSN： 1006-267X) 2013年11月 [ 科研 通讯作者 ] 饲粮中添加大蒜油对蛋鸭脂质代谢和蛋黄胆固醇沉积的调节效果研究《中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集》( ) 2013年10月 [ 科研 第一作者 ] 武冈铜鹅与其他３种鹅肉品质特性的比较《 动物营养学报》 2013,10（25）：2277-2285(CN： 11-5461/S ISSN： 1006-267X) 2013年10月 [ 科研 第一作者 ] Comparison of meat quality between Wugang Tong and other breeds of geese《11th World Conference on Animal Production 》( ) 2013年09月 [ 科研 通讯作者 ] 热应激对畜禽胃肠道的影响及机制《中国饲料》 2013,17：5-7(CN： 11-2975/S ISSN： 1004-3314) 2013年09月 [科学引文索引(SCI) 科研 通讯作者 ] Association Analysis between Polymorphism of Peroxisome proliferator activated receptor α(PPARα) Gene and Slaughter Performance in goose《Asian Journal of Animal and Veterinary Advances 》 2013,6(8):827-832( ISSN： 1996-3289) 2013年09月 [ 科研 通讯作者 ] 富硒动物产品的开发与研究现状 《湖南饲料》 2013,5：10-12(CN： 43-1336/S ISSN： 1673-7539) 2013年06月 [ 科研 通讯作者 ] 隐性白羽鸡的利用与研究进展 《广东畜牧兽医科技》 2013,3：6-8(CN： 44-1243/SISSN： 1005-8567) 2013年05月 [ 科研 通讯作者 ] 丁酸钠的营养作用及其在断奶仔猪上的应用 《湖南饲料》 2013,3：19-21(CN： 43-1336/SISSN： 1673-7539) 2013年03月 [ 科研 通讯作者 ] 柠檬酸在动物生产中的应用《中国饲料》 2013,6：32-34(CN： 11-2975/S ISSN：1004-3314 ) 2013年02月 [ 科研 通讯作者 ] 菊粉的生物学功能及其在畜禽生产中的应用《中国饲料》 2013,3：37-39(CN： 11-2975/S ISSN： 1004-3314) 2013年02月 [ 科研 第一作者 ] 碱式氯化锌对绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋黄中锌沉积量的影响《中国饲料》 2013,4：33-35(CN： 11-2975/S ISSN： 1004-3314) 2013年01月 [ 科研 第一作者 ] 不同锌源对绿壳蛋鸡产蛋性能和蛋黄锌含量的影响《中国饲料》 2013,2：32-34(CN： 11-2975/s ISSN:： 1004-3314) 2012年12月 [ 科研 通讯作者 ] 甘氨酸亚铁对绿壳蛋鸡生产性能和蛋黄中铁沉积量的影响《中国饲料》 2012,24：21-23(CN： 11-2975/s ISSN:： 1004-3314) 2012年11月 [ 科研 通讯作者 ] 饲用绿茶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄胆固醇含量的影响《中国饲料 》 2012,22（23）：22-24(CN： 11-2975/S ISSN： 1004-3314) 2012年10月 [ 科研 通讯作者 ] 茶多酚和酵母硒及其互作对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中胆固醇和硒含量的研究《动物营养学报 》 2012,10（24）：1966-1975(CN：11-5461/S ISSN：1006-267X ) 2012年09月 [ 科研 通讯作者 ] 壳聚糖的生物学活性及其在肉鸡生产中的应用 《养禽与禽病防治 》 2012,9:2-5 (CN： 44-1202/S ISSN： 1008-3847) 2012年08月 [ 科研 通讯作者 ] 酵母硒和茶多酚及其互作对绿壳蛋鸡生产性能及抗氧化能力的影响 《湖南农业大学学报》 2018,4（38）：417-421(CN： 43-1257/S ISSN： 1007-1032) 2012年06月 [ 科研 通讯作者 ] 酵母硒对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力及蛋黄硒含量的影响《中国饲料》 2012,6：26-29(CN： 11-2975/S ISSN:： 1004-3314) 2012年04月 [ 科研 通讯作者 ] 降低鸡蛋胆固醇含量的调控措施及其机制 《动物营养学报》 2012,4（24）：617-623(CN：11-5461/S ISSN：1006-267X ) 2011年11月 [ 科研 第一作者 ] 新邵麻鸭不同性别体重生长曲线的研究 《《安全优质的家禽生产》第十五次全国家禽学术讨论会论文集》 691-694 ( ISBN 978-7-5623-3546-7) 2011年10月 [ 科研 通讯作者 ] 鹅肉品质的营养调控研究进展 《中国家禽》( ) 2011年05月 [ 科研 第一作者 ] 用δ差异显示法筛选鹅脂肪沉积性状阳性EST的研究 《第16次全国动物遗传育种学术讨论会论文集》( ) 2011年04月 [ 科研 通讯作者 ] 植物源性饲料添加剂对鸡蛋胆固醇的调控作用 《中国饲料》 12-14 ( ) 2011年04月 [ 科研 第一作者 ] 湖南省水禽遗传资源现状与利用 《全国水禽遗传资源现状与“十二五”发展战略研讨会论文集》( ) 2009年07月 [ 科研 通讯作者 ] 三种湖南地方鸡种鸡蛋品质的比较研究（第14次全国家禽科学学术讨论会论文集） 《中国家禽科学研究进展》 609-611 ( ) 2009年07月 [ 科研 第一作者 ] 溆浦鹅和四川白鹅早期生长发育性能的比较研究 《中国家禽科学研究进展（第14次全国家禽科学学术讨论会论文集）中国农业科学技术出版社》 359-361 ( ) 2009年07月 [ 科研 第一作者 ] 武冈铜鹅种质特性的研究 《中国家禽科学研究进展（第14次全国家禽科学学术讨论会论文集）中国农业科学技术出版社》 347-349 ( ) 2007年10月 [ 科研 第一作者 ] 鹅OBR基因的扩增、测序和SNP分析 《中国动物遗传育种研究进展（第14次全国学术会议）》( ) 2007年09月 [ 科研 第一作者 ] 用PCR-SSCP筛选鹅PPAR基因SNP的研究 《第13次全国家禽学术讨论会论文集》 331-334 ( ISBN978-7-80233-396-3) 2006年10月 [ 科研 第一作者 ] 天然着色剂提高鹌鹑蛋黄品质的研究 《湖南农业大学学报》 2006.5 ( ISSN 1007-1032) 2006年06月 [ 科研 通讯作者 ] 鹅基因SSCP分析条件优化的研究 《中国畜牧兽医》 2006.6 ( ISSN 1671-7236) 2006年04月 [ 科研 第一作者 ] 不同青草料对夏季雏鸵鸟饲用效果的研究 《草业科学》 2006.4（4） ( ISSN 1673-1182) 2006年04月 [ 科研 第一作者 ] 复合天然添加剂对鹌鹑蛋品质影响的研究 《家畜生态学报》 2006.2 ( ISSN 1673-1182) 2005年12月 [ 科研 第一作者 ] 乳酸菌剂对黄羽肉鸡中期生长性能影响的研究 《中国畜牧兽医》 2005.12 ( ISSN 1671-7236) 2005年12月 [ 科研 第一作者 ] 我省鹅产业发展的前景与前提 《湖南畜牧兽医》 2005.6 ( ISSN 1006-4907) 2005年10月 [ 科研 第一作者 ] 洞庭草鹅早期生长发育规律及性状的研究 《中国家禽研究》( ISBN 7-5364-5838-X/S·899) 2005年10月 [ 科研 第一作者 ] 不同给料对洞庭草鹅早期饲喂效果的研究 《中国家禽研究》( ISBN 7-5364-5838-X/S·899) 2005年06月 [ 科研 第一作者 ] 乳酸菌剂对鹌鹑夏季产蛋性能影响的研究 《经济动物学报》 2005.3 ( ISSN 1007-7448) 2003年09月 [ 科研 第一作者 ] 鸡蛋的酯酶多态研究 《家禽研究最新进展》( ISBN 7-5384-2771-6/S·358) 2001年11月 [ 科研 第一作者 ] 酵素菌饲料对地方肉鸡饲用效果的研究 《新世纪家禽业科技发展趋势》( ISSN 1004-6364) 1999年11月 [ 科研 第一作者 ] 酵素菌饲料对肉鸭饲用效果的研究 《21世纪中国家禽业的研究与发展》( ISSN 1004-6364) 1999年06月 [ 科研 第一作者 ] 狮头鹅早期产肝性能试验 《中国家禽》 1999.6 ( ISSN 1004-6364) 1999年04月 [ 科研 第一作者 ] 天然着色剂提高蛋黄色泽度的比较研究 《中国畜牧杂志》 1999.2 ( ISSN 0258-7033) 1998年09月 [ 科研 第一作者 ] 高温季节鹅肥肝形成效率的研究 《中国家禽》 1998.9 ( ISSN 1004-6364)


课题项目2013年09月-0年0月 [主持 企业 (科研)] 优质肉鸡品种选育及产业化应用关键技术研究 湖南农业大学 13098(25 / 25) 应用研究 2**年09月-0年0月 [主持 企业 (科研)] 优质高产肉蛋兼用鸽生产关键技术研究湖南农业大学 13099(24 / 24) 应用研究 2**年09月-0年0月 [主持 企业 (科研)] 湖南溆浦鹅选育及其产业化配套关键技术研究 湖南农业大学 12013 (24 / 24) 应用研究 2**年01月-0年12月 [主持 省部级 (科研)] 湖南省畜禽遗传资源调查及志书编撰( / 15) 研究与发展成果应用 2**年08月-2013年07月 [主持 企业 (科研)] 湖南地方特色优质高产鸡配套系选育及产业化开发( / 18) 应用研究 2**年09月-2013年08月 [主持 企业 (科研)] 优质高产蛋肉兼用型麻鸭选育及配套技术应用研究( / 15) 应用研究 2**年09月-2013年08月 [主持 企业 (科研)] 优质绿壳蛋肉兼用型鸡产业化配套应用关键技术研究( / 15) 应用研究 2**年07月-2013年06月 [主持 企业 (科研)] 优质雪峰乌骨鸡产业化配套应用关键技术研究( / 15) 应用研究 2**年07月-2012年06月 [主持 校级 (科研)] 两种方法筛选鹅脂肪性状主基因的研究09WD02( / 4) 基础研究 2**年03月-2012年02月 [主持 企业 (科研)] 优质肉鹅产业化生产配套关键技术应用研究DS0008(15 / 15) 应用研究 2**年0月-2005年0月 [主持 省部级 (科研)] 湖南省家禽遗传资源调查研究 湖南省畜牧水产局 (2 / 2) 基础研究 2**年0月-2007年0月 [主持 院级 (科研)] 鹅Myogenin基因SSCP分析及生长性状相关研究 湖南农大动科院 (1 / 1) 基础研究 2**年0月-2008年0月 [主持 院级 (科研)] 湖南武冈铜鹅原种场建设，宁乡温氏鸡苗繁育技术 湖南农大“双百”科技富民工程项目 (1 / 1) 应用研究 2**年0月-2001年0月 [主持 校级 (科研)] 湖南特色动物种质资源保存、评价和利用的研究 湖南农业大学 (5 / 22) 基础研究 2**年0月-2005年0月 [主持 省部级 (教改)] 不同瘦蛋白受体基因(OBR)型影响鹅脂肪沉积的研究 湖南省教育厅 (1 / 1) 基础研究 2**年0月-2008年0月 [主持 企业 (科研)] “洞庭草鹅”综合配套生产技术研究 湖南洞庭牧业有限公司 (10 / 10) 应用研究 2003 2003


获奖情况2007年04月 [(专利)第三作者 国家级 (科研)] 草蛋白大理石花纹豆腐及其加工制作方法 发明专利 国家知识产权局 ZL**222006年01月 [(专利)第一作者 国家级 (科研)] 鹅OBR基因外显子9序列 发明专利 美国生物技术信息中心 GenBankDQ**年11月 [(获奖)第一作者 国家级 (科研)] 酵素菌饲料对地方肉鸡饲用效果的研究 第十次全国家禽学术讨论会优秀学术论文奖 中国畜牧兽医学会家禽学分会 2000年11月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 高温季节鹅肥肝形成效率的研究 湖南省自然科学优秀学术论文奖 湖南省科技厅,人事厅,省科协 06-**年08月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 鹅肥肝生产技术研究 科技进步三等奖 湖南省科技厅



重点学科国家、省级重点学科校级重点学科校级重点建设学科学位点一级学科博士、硕士点二级学科博士、硕士点研究生导师博士研究生指导教师硕士研究生指导教师