黄建安 老师 (女,1964年06月)博士生导师硕士生导师
职称：教授
行政职务：
最高学历：博士研究生
最高学位：博士
学术团体任职：

办公邮箱：jian7513@sina.com
办公电话：**
通信地址：湖南农业大学园艺院 410128


主要研究方向（1）茶树生物技术，（2）植物功能成分化学

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招收硕士生学科园艺学->茶学（090203）园艺学->药用植物资源工程（090224）招收博士生学科园艺学->茶学（090203）园艺学->药用植物资源工程（090224）个人简历黄建安：女，1964年6月出生，湖南沅江人，中共党员。教授、博士、博士生导师，湖南省优秀青年骨干教师。现任湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任，被聘为国家自然科学基金项目评审专家、中茶杯全国名优茶评委，长沙色谱学会理事，长沙精密仪器测试学会理事。2005~2006年在英国Nottingham大学植物分子生物学与基因工程实验室作为高级访问学者从事博士后研究。

黄建安教授的研究领域涉及茶树生物技术、茶叶制造化学与品质化学、茶叶功能成分化学、茶叶深加工与综合利用、茶叶审评与检验等多个研究方向。先后主持国家自然科学基金项目“安吉白茶高茶氨酸相关基因高通量筛选及其功能研究”、“茶氨酸生物合成的基因转录调控研究”、湖南省重大科技专项“茯茶产业化关键技术研究与示范”等项目；主参国家973计划前期研究专项“茶树中茶氨酸生物合成的基因调控机制研究”、国家十五科技攻关项目“茶叶和辣椒功能成分高效提制技术研究与开发”、国家计委高技术产业发展项目“高纯茶氨酸、儿茶素功能成分提取技术研究与产业化示范工程”、国家科技部科技创新基金项目“植物功能成分高纯单体研究开发”、科技部国际科技合作重点项目“茶黄素酶促氧化制备技术及降血脂机理研究”、“十一五”农业部科技行业支撑计划“名优绿茶高效栽培加工关键技术研究”、湖南省重大科技专项“优质茶叶新品种选育及无公害茶叶生产关键技术研究与示范”、“黑茶国家标准制定”、“黑茶制造化学研究”、“茯砖茶加工理论与技术研究”、“‘三低一高’花卷茶系列新产品开发研究”、“茯砖茶降脂减肥机理研究”、“中国黑茶保健功能评价与功能因子筛选”等共计40多项科研课题。先后获得国家科技进步二等奖1项、湖南省科技进步一等奖1项、外贸部科技进步三等奖2项、商业部科技进步三等奖1项、湖南省科技进步三等奖1项、国家级优秀教材奖2项、国家级优秀论文奖2篇和国家专利6项。

黄建安先后在国际国内学术刊物上发表学术论文160多篇，2006年在《茶叶科学》上发表的“茶树AFLP分子连锁图谱的构建”一文，获得中国科学技术协会2006年度优秀论文奖。主编或参编了《茶叶生物化学》、《茶叶审评与检验》、《中国茶业大辞典》、《绿色化学与化工》(1~3集)、《化工小商品制法大全》(1~6集)、《茶叶生物化学实验教材》等14部专著和高等院校统编教材。其中《茶叶生物化学》与《茶叶审评与检验》分别获得全国高等农业院校优秀教材奖。


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( ) 1989年06月 [ 科研 第一作者 ] 光照与低温在降低茶树叶片光合作用中有相互作用 《蚕桑茶叶通讯》 1989(2)：37-38 ( ) 1988年12月 [ 科研 第二作者 ] 茶叶中多酚氧化酶研究进展 《茶叶科学技术》 1988(4)： ( ) 1988年12月 [ 科研 第二作者 ] 改进丙酮法测定茶叶中的叶绿素 《茶叶科学技术》 1988(4)： ( ) 1987年09月 [ 科研 第一作者 ] 茶叶氨基酸品质化学研究进展 《茶叶通讯》 1987(3)：39-44 ( ) 1987年06月 [ 科研 第一作者 ] 茶树留新叶采摘对碳氮化合物含量的影响 《广东茶业》 1987(2)： ( )


课题项目2008年12月-2011年12月 [主持 国家级 (科研)] 茶氨酸生物合成的基因转录调控研究 国家自然基金委 **(32 / 32) 基础研究 国家自然科学基金项目2**年08月-2011年08月 [主持 省部级 (科研)] 茯茶产业化关键技术研究与示范 湖南省重大科技专项 2008FJ1005(250 / 600) 研究与发展成果应用 2**年03月-2010年03月 [副主持 国家级 (科研)] 茶树中茶氨酸生物合成的基因调控机制研究 国家973计划前期研究专项 2008CB117007(40 / 98) 基础研究"973"项目 2**年12月-2010年12月 [参与 省部级 (科研)] 云南特产茶产业化关键技术研究（普洱茶成分及保健功效研究） 科技部支撑计划 ( / 150) 应用研究 2**年12月-2009年12月 [副主持 企业 (科研)] 茶叶深加工综合技术研究与开发 四川龙都茶业集团 ( / 60) 科技服务 2**年10月-2009年10月 [主持 省部级 (科研)] 植物功能成分现代分离技术体系研究 湖南省科技厅重点项目 2006FJ4269(30 / 30) 应用研究 2**年10月-2009年10月 [参与 省部级 (科研)] 普洱茶安全性评价及保健功效研究 云南省政府茶叶专项 ( / 35) 基础研究 2**年10月-2009年10月 [参与 地市级 (科研)] 药用植物功能成分高效提制技术研究 长沙市科技局重点项目 ( / 6) 应用研究 2**年09月-2009年09月 [副主持 省部级 (科研)] 茶叶功能成分优异资源高效利用 教育部新世纪优秀人才支持计划 ( / 25) 应用研究 2**年08月-2009年08月 [副主持 省部级 (科研)] 名优绿茶高效栽培加工关键技术研究 “十一五”农业部、科技部行业支撑计划 (50 / 229) 应用研究 2**年08月-2009年08月 [参与 企业 (科研)] 玉竹资源综合开发发技术研究 湖南娄底华泰公司 ( / 20) 科技服务 2**年07月-2010年07月 [参与 省部级 (科研)] 特色植物资源高值化利用关键技术研究与开发 湖南省重大科技专项 ( / 700) 应用研究 2**年01月-2010年01月 [主持 校级 (科研)] 茶树重要功能基因的克隆与鉴定 湖南农业大学科学基金项目 07WD22(4 / 4) 基础研究 2**年12月-2008年12月 [副主持 省部级 (科研)] 茯砖茶高效降氟关键技术研究 财政部科教司重点项目 【2006】951(30 / 200) 应用研究 2**年12月-2008年12月 [副主持 省部级 (科研)] 茶黄素酶促合成与分离纯化技术研究 湖南省财政厅科技项目 **( / 15) 应用研究 2**年12月-2007年12月 [参与 企业 (科研)] 作物高效生长调节剂的研究与开发 浙江玉环县 ( / 20) 科技服务 2**年10月-2008年10月 [副主持 省部级 (科研)] 茶黄素酶促氧化合成及降血脂机理研究 科技部国际合作司 2006DFA33220(20 / 86) 基础研究 2**年10月-2008年10月 [主持 省部级 (科研)] 蒸炒型优质绿茶创制工艺技术研究 湖南省科技厅 2006NK3119(2 / 2) 应用研究 2**年12月-2007年12月 [参与 省部级 (科研)] 辣椒种属与化学成分及生物活性研究 湖南省发改委 【2004】714-16( / 6) 基础研究 2**年05月-2007年05月 [副主持 省部级 (科研)] 广东省地方群体品种的AFLP分析及主要品质特征研究 广东省农业厅 ( / 5) 应用研究 2**年05月-2007年05月 [参与 省部级 (科研)] 广东优异茶树种质资源凤凰单丛茶的AFLP分析及主要品质特征研究 广东省农业厅 ( / 5) 应用研究 2**年01月-2007年12月 [主持 国家级 (科研)] 安吉白茶高氨基酸相关基因高通量筛选及其功能研究 国家自然基金委 **(20 / 20) 基础研究 国家自然科学基金项目2**年12月-2007年12月 [副主持 省部级 (科研)] 茶叶与辣椒中功能成分高效提制技术研究与开发 科技部十五攻关项目 【2004BA542C】( / 100) 研究与发展成果应用 2**年12月-2006年12月 [参与 省部级 (科研)] 优质茶叶新品种选育及无公害茶叶生产关键技术研究与示范 湖南省科技厅重大专项 ( / 55) 研究与发展成果应用 2**年07月-2007年07月 [参与 省部级 (科研)] 茶儿茶素对氧化应激损伤脑神经细胞的保护作用机理研究 湖南省教育厅 ( / 10) 基础研究 2**年01月-2005年12月 [参与 省部级 (科研)] 植物提取物进出口标准研究( / 2) 应用研究 2**年12月-2005年12月 [副主持 省部级 (科研)] 茶黄素的生物发酵形成与分离纯化技术研究 湖南省科技厅 【03JZY3016】(10 / 20) 应用研究 2**年10月-2005年10月 [参与 省部级 (科研)] 中药与天然药物有效成分指纹图谱检测技术研究（子） 科技部十五攻关项目 ( / 9) 应用研究 2**年05月-2005年05月 [参与 省部级 (科研)] 淫洋藿苷的高效提制技术研究与产业化开发 湖南省科技厅 ( / 15) 研究与发展成果应用 2**年12月-2005年12月 [参与 省部级 (科研)] 高纯茶氨酸、儿茶素等茶叶功能成分提取高技术产业化研究 国家发展改革委员会 【2002】2284号( / 800) 研究与发展成果应用 2**年05月-2004年05月 [参与 地市级 (科研)] 茯砖茶保健饮料的研究与开发 湖南省供销合作社 ( / 30) 研究与发展成果应用 2**年01月-2004年01月 [参与 省部级 (科研)] 植物功能成分高纯单体研究与产业化开发 科技部科技创新基金项目 ( / 100) 研究与发展成果应用 2**年01月-2003年12月 [参与 省部级 (科研)] 深度开发七叶参新技术新产品研究 湖南省科技厅 ( / 15) 研究与发展成果应用 2**年06月-2002年06月 [参与 省部级 (科研)] 白藜芦醇高效提制技术研究与产业化开发 湖南省科技厅重点项目 ( / 10) 研究与发展成果应用 2**年10月-2002年10月 [参与 省部级 (科研)] 类茶植物显齿蛇葡萄有效成分的开发应用研究 湖南省科技厅重点项目 ( / 5) 应用研究 1**年08月-2002年08月 [副主持 省部级 (科研)] 低咖啡碱儿茶素制备技术研究 对外经济贸易部科技项目 ( / 15) 应用研究 1**年05月-2001年05月 [参与 省部级 (科研)] 面向21世纪省重点教材建设──《茶叶审评与检验》 湖南省教育厅科技项目 ( / 2) 应用研究 1**年01月-2003年01月 [参与 省部级 (科研)] 儿茶素单体与高纯茶氨酸分离技术研究 湖南省高新技术产业重大项目 ( / 20) 应用研究 1**年07月-2002年07月 [参与 省部级 (科研)] 药、食用植物功能成分分离纯化技术研究 湖南省科技厅重点项目 ( / 10) 应用研究 1**年06月-2002年06月 [主持 省部级 (科研)] 天然花色苷提取分离技术研究 湖南省科技厅重点项目 ( / 5) 应用研究 1**年05月-2001年05月 [参与 省部级 (科研)] 优质高产绿茶新品种──湘妃翠选育 湖南省农业厅科技项目 ( / 2) 应用研究 1**年05月-2002年05月 [参与 省部级 (科研)] 速溶茶系列产品研究与开发 国家计委科技攻关项目 ( / 30) 应用研究 1**年05月-2002年05月 [参与 国家级 (科研)] 茶叶提取物系列产品研究与开发 国家“八五”科技攻关项目 ( / 60) 应用研究 1**年10月-1991年10月 [副主持 省部级 (科研)] 湘南二套样红碎茶试制 湖南省教育厅科技项目 ( / 2) 研究与发展成果应用 1**年10月-1991年10月 [参与 省部级 (科研)] 茯砖茶发花理论与技术研究 湖南省教育厅科技项目 ( / 10) 应用研究 1**年10月-1991年10月 [参与 省部级 (科研)] 黑茶制造中主要内含物质的转化与品质形成 湖南省教育厅科技项目 ( / 10) 基础研究 1**年07月-1990年12月 [参与 省部级 (科研)] 湘红功夫茶地方标准制订 中国对外经济贸易部 ( / 3) 应用研究 1**年07月-1989年07月 [参与 省部级 (科研)] 珍眉绿茶地方标准制订 中国对外经济贸易部 ( / 3) 应用研究 1**年07月-1989年07月 [参与 省部级 (科研)] 花茶级型坯地方标准制订 中国对外经济贸易部 ( / 3) 应用研究 1988 1988


获奖情况2008年10月 [(专利)第三作者 国家级 (科研)] 推动式可调节高精度施肥机 国家专利2008年10月 [(专利)第四作者 国家级 (科研)] 灌木经济作物环保物理除虫法 国家专利 中华人民共和国国家知识产权局 2008年08月 [(专利)第三作者 国家级 (科研)] 茶叶功能成分提制新技术与产业化 国家科技进步二等奖 科技部 2007年05月 [(成果)第五作者 省部级 (科研)] ‘三低一高’花卷茶系列新产品开发研究 湖南省科技厅鉴定成果 湖南省科技厅 2007年01月 [(获奖)第一作者 国家级 (科研)] 茶树AFLP分子连锁图谱的构建 第四届中国科协期刊优秀学术论文 中国科学技术协会 2006年09月 [(专利)第三作者 国家级 (科研)] 一种膜法调控儿茶素组成比例的新技术 国家专利 中华人民共和国国家知识产权局 2006年08月 [(专利)第二作者 国家级 (科研)] 一种高纯儿茶素脱咖啡因的柱色谱制备法 国家专利 中华人民共和国国家知识产权局 2006年07月 [(专利)第一作者 国家级 (科研)] 水相中除去乙酸乙酯残留的“稀释升温动态置放法” 国家专利 中华人民共和国国家知识产权局 2006年06月 [(专利)第三作者 国家级 (科研)] 大孔树脂残留的膜分离技术 国家专利 中华人民共和国国家知识产权局 2006年03月 [(获奖)第三作者 国家级 (教改)] 茶叶审评与检验 全国高等农业院校优秀教材奖 中华农业科教基金会 2006年03月 [(获奖)第三作者 国家级 (教改)] 茶叶生物化学 全国高等农业院校优秀教材奖 中华农业科教基金会 2005年12月 [(获奖)第一作者 校级 (科研)] 茶树AFLP-银染技术体系与品种指纹图谱建立 2005年度《湖南农业大学学报》优秀学术论文 湖南农业大学 2004年08月 [(获奖)第四作者 省部级 (科研)] 深度开发七叶参新技术新产品研究 湖南省科技进步三等奖 湖南省科技厅 2004年06月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 农业污染防治与绿色化学化工 长沙市科协优秀论文2003年12月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 金健米业新世纪农业英才奖 金健米业新世纪农业英才奖励基金 金健米业新世纪农业英才奖励基金 2003年11月 [(获奖)第三作者 省部级 (科研)] 茶叶提取物系列产品研究与开发 湖南省科技进步一等奖 湖南省科学技术厅 2002年12月 [(获奖)第四作者 校级 (科研)] 类茶植物显齿蛇葡萄有效成分的开发应用研究 湖南农业大学科技进步二等奖 湖南农业大学 2002年10月 [(成果)第三作者 省部级 (科研)] 白黎芦醇高效提制技术研究与开发 湖南省科技厅鉴定成果 湖南省科技厅 2002年06月 [(获奖)第一作者 国家级 (科研)] 天然产物开发与绿色化学化工 全国第二次绿色化学化工学术讨论会一等优秀论文 中国绿色化学化工学会 2002年05月 [(成果)第四作者 国家级 (科研)] 速溶茶系列产品开发研究 湖南省计划委员会鉴定成果 湖南省计划委员会 2001年05月 [(品种)第三作者 省部级 (科研)] 优质高产绿茶新品种──湘妃翠选育 湖南省农作物品种审定委员会鉴定新品种 湖南省农作物品种审定委员会 1998年02月 [(获奖)第三作者 省部级 (科研)] 茯砖茶发花理论与技术 中国对外经济贸易部科技进步四等奖 中国对外经济贸易部 1997年11月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 二十个茶树品种红碎茶适制性的研究 湖南省茶叶学会一等优秀论文 湖南省科学技术协会 1993年05月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 儿茶素制品开发研究 美国“‘93 New York Invention and New Products Exhibit1993年05月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 天然抗氧化剂─—茶多酚研究 “‘93 New York Invention and New Products Exhibitio1993年05月 [(获奖)第一作者 省部级 (科研)] 速溶茶系列产品开发研究 “‘93 New York Invention and New Products Exhibitio1991年10月 [(成果)第二作者 省部级 (科研)] 湘南二套样红碎茶试制 湖南省科技厅鉴定成果 湖南省科技厅 1991年10月 [(成果)第三作者 省部级 (科研)] 茯砖茶发花理论与技术研究 湖南省科技厅鉴定成果 湖南省科技厅 1991年10月 [(成果)第四作者 省部级 (科研)] 黑茶制造中主要内含物质的转化与品质形成 湖南省科技厅鉴定成果 湖南省科技厅 1990年12月 [(获奖)第三作者 省部级 (科研)] 珍眉绿茶地方标准 中国对外经济贸易部科技进步三等奖 中国对外经济贸易部 1990年12月 [(获奖)第三作者 省部级 (科研)] 花茶级型坯地方标准 中国对外经济贸易部科技进步三等奖 中国对外经济贸易部 1990年12月 [(获奖)第三作者 省部级 (科研)] 湘红功夫茶地方标准 中国对外经济贸易部科技进步三等奖 中国对外经济贸易部



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