周辉 老师 (男,1980年09月)硕士生导师
职称：
行政职务：
最高学历：
最高学位：
学术团体任职：

办公邮箱：zhouhui.cau@gmail.com
办公电话：**
通信地址：湖南农业大学食科院 410128


主要研究方向

---

招收硕士生学科个人简历周辉，男，博士，讲师，1980年9月出生。2007年6月于湖南农业大学生化与分子生物学专业硕士毕业，同年9月进入中国农业大学食品科学与营养工程学院进行博士研究生学习，研究方向为乳酸菌分子生物学，先后参与了十一五863探索导向类课题“乳酸菌食品级高效表达系统构建技术的研究”、国家863目标导向类课题“益生菌定向选育及其高活性制品开发关键技术”的子课题“益生菌功能基因的锚定及益生性状整合技术的研究”等课题的研究。2010年6月毕业获工学博士学位。自2010年8月起在湖南农业大学食品科技学院任教，在教学方面主讲本科生《食品微生物学》、《食品质量控制》、《食品安全导论》等课程，为研究生讲授《现代食品生物技术》等课程。
研究方向：食品生物技术
教育经历：
2000.9-2004.6湖南农业大学生物技术专业 理学学士学位
2004.9-2007.6湖南农业大学生化与分子生物学专业 理学硕士学位
2007.9-2010.6中国农业大学食品生物技术专业 工学博士学位
2010.7-至今湖南农业大学食品科技学院教师





论文著作


课题项目2012年01月-0年0月 [主持 国家级 (科研)] 嗜热链球菌中转录因子PerR基因的分离及功能研究(22 / 22) 基础研究 国家自然科学基金项目2012 2012


获奖情况



重点学科国家、省级重点学科校级重点学科校级重点建设学科学位点一级学科博士、硕士点二级学科博士、硕士点研究生导师博士研究生指导教师硕士研究生指导教师