钟海雁，二级教授，博士生导师。国内知名的可食林产品加工利用专家。湖南省普通高校学科带头人，国家科技奖励评审专家。中国森林食品科学与技术委员会常委，第九届湖南省科协委员。美国农业部食品成分与方法开发实验室高级研究****，澳大利亚Charles Sturt大学访问教授，奥地利TU Graz博士后。
学术成果:主持完成国家“十一五科技支撑”课题1项、国家自然科学基金项目3项。参编国内外学术专著6部，在“Food Chemistry”、“J. Agric. Food Chem”、《中国粮油学报》、《作物学报》等国内外重要的学术刊物上发表论文170多篇。获省（部）一、二和三等级科技奖4项。通过油茶方面的国际合作、国家自然科学基金等项目的研究，在茶油品质形成、油茶副产利用方面取得重要的研究进展。
联系方式联系电话：+86 ；Email: zhonghaiyan631210@126.com
联系地址：湖南省长沙市韶山南路498号中南林业科技大学食品科学与工程学院（410004）
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中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-二级教授钟海雁
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研究领域或方向 营养和功能性乳制品的研究与开发。 工作简历 任国谱，男，生于1964年05月，教授，工学博士学位，博士生导师。中国乳品加工业第二届十大杰出科技人物，湖南省“121人才工程”第二层次人才；湖南省优秀博士后；湖南省食品标准化委员会委员；第一届全国乳制品标准化技术委员会委员。 学术 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授刘芳
一．基本情况 刘芳，女，教授，留日博士，博士生导师。中南林业科技大学食品科学与工程学院森林食品加工与利用、食品科学与工程学科学术带头人。主要研究方向：食品生物技术，食品营养与安全，功能性食品。 教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会食品质量与安全专业分会委员，国家自然科学基金项目评审专家，教 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授杨涛
职称：教授；博士生导师研究方向：发酵食品科学电子邮箱：yangtao807@163.com学术任职：中国食品药品企业质量安全促进会发酵食品专业委员会专家委员；湖南省食品科学与技术学会常务理事。学习工作背景：2008年毕业于湖南农业大学食品科学与技术学院获博士学位，2008至2012年在长沙理工大学化 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授周文化
一、基本情况 周文化，男，1969年7月生，博士，教授，博士生导师； 中南林业科技大学食品科学与工程学院副院长； 稻谷及副产物深加工国家工程实验室副主任； 粮油深加工与品质控制湖南省2011协同创新中心常务副主任 湖南省中青年骨干教师； 湖南省食品检验委员会专家委员； 湖南省食品科技学 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授罗非君
罗非君，研究员，博士/硕士研究生导师。2012年4月从剑桥大学引进到中南林业科技大学工作，现主要从事的研究领域：营养与健康，主要评估食品营养成分在抗炎、降脂、抗癌作用效果及其对信号传导通路与关键靶基因的调控，为功能性食品的开发提供科学的理论基础。曾先后在国家重点实验室与部级重点实验室、法国国家科学研 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授李安平
研究领域或方向 李安平，1967年生，博士，教授，硕导，博士毕业于中南林业科技大学。主要研究方向：①.森林食物资源的深度加工与利用；②保健食品；③食品安全与检测。 工作简历 1991.06-1993.06湖南株洲市轴承总厂工作 1993.06-至今中南林业科技大学食品科学与工程学院工作 1 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授黄亮
黄亮，1964年3出生，汉族，研究员，湖南食品科学技术学会理事。主要从事农产品加工、食品工程、食品机械方面研究和教学，先后发表论文20余篇，主持、参与了30余项科研项目。获得湖南省科技进步三等奖一项，湖南省科技进步四等奖一项，湖南省轻工科技进步奖二等奖一项，被评为湖南省技术开发先进个人。 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授龚吉军
基本情况 男，1972年4月生，教授，博士后，硕士研究生导师。湖南省青年骨干教师。湖南省食品科学与技术学会理事。食品科学与工程教研室主任兼专业负责人。《食品工业科技》与《食品安全质量检测学报》审稿专家。 研究领域 森林食品开发与利用、食品天然保鲜剂 业务业绩 先后主持包括国家林业948项目 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授任佳丽
姓名：任佳丽 职称：教授/博士生导师 研究方向：食品安全；食品微生物学 电子邮箱：Jialiren_zhen@hotmail.com 学历背景 2009年毕业于湖南大学分析化学/化学生物传感与计量学国家重点实验室获博士学位，2013至2015年在美国加州州立大学洛杉矶分校访问****， ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02中南林业科技大学食品科学与工程学院导师教师师资介绍简介-教授林利忠
男，1976年7月生，教授，硕士研究生导师。国家农产品加工技术研发体系粮食加工专业委员会委员，湖南省食品标准化委员会委员，国家稻谷加工技术研发分中心、米制品研发湖南省重点实验室和湖南省稻米深加工工程技术研究中心主任。 研究领域 粮食、油脂与植物蛋白 业务业绩 先后主持国家“863”项目子课题 ...中南林业科技大学 本站小编 Free考研考试 2021-09-02
