郑州大学材料科学与工程学院是学校重点建设的工科院系之一，现设有六个系：高分子材料科学与工程、高分子成型与模具、材料科学与工程（金属复合）、材料科学与工程（无机非）、材料成型与控制工程和包装工程；一个国家级实验教学中心：材料科学与工程实验教学中心和一个省级研究所：河南省高温材料研究所。
　　师资队伍
　　学院现有教职员工138人，其中教授37人，副高职称50人，具有博士学位者63人，其中中国科学院院士2人、博士生导师16人、国家杰出青年科学基金获得者1人、国家级突出贡献专家2人、国家“百千万人才工程”第一、二层次人选2人、国务院学位委员会材料学科评议组成员1人、国家级教学名师1人、教育部新世纪优秀人才支持计划资助3人、教育部教学指导委员会委员4人、全国优秀教师1人、享受国务院政府特殊津贴的专家6人、河南省优秀专家5人。
　　学科建设及研究生培养
　　学院设有材料科学与工程一级学科博(硕)士点；材料物理与化学、高分子化学与物理、材料学、材料加工工程4个二级学科博士点；高分子化学与物理、材料学、材料加工工程、包装材料与工程、皮革化学与工程5个二级学科硕士点；材料工程1个专业学位硕士点。材料科学与工程学院拥有材料加工工程国家级重点学科，国家“211”一、二、三期重点建设学科，材料学河南省重点建设学科，并设有材料科学与工程博士后流动站。
　　本专科培养
　　学院设有材料科学与工程1个本硕连读专业，材料科学与工程、包装工程和材料化学3个本科专业和2个合作办学专科专业：中日合办材料工程技术和中美合办模具制造与设计。其中材料科学与工程本科专业涵盖高分子材料科学与工程、金属材料科学与工程、无机非金属材料科学与工程3大模块6个专业方向，该专业也是国家级特色专业和河南省首届名牌专业。
　　质量工程建设
　　学院重视并狠抓本科教学工作，在质量工程建设方面走在了学校的前列。拥有《材料科学基础》和《陶瓷工艺原理》2门国家级精品课程、材料科学与工程国家级实验教学示范中心、材料学系列课程国家级教学团队、国家级教学名师1人，荣获国家级教学成果二等奖1项，在研国家级大学生创新实验项目6项，此外，材料科学与工程学院在大学生科技创新、学科竞赛、学生活动等方面近几年也取得了突出成绩，已成为郑州大学学生培养特色单位，大学生就业率连年位居全校前列。
　　大学生科技创新
　　学院开创大学生提前进入实验室开展科技创新活动，并取得突出成绩。学生课外创新科技作品获全国大学生挑战杯二等奖1项、三等奖4项；河南省大学生挑战杯一等奖5项，二等奖8项，三等奖15项；有3名同学先后荣获“中国青少年科技创新奖”，学生创新团队获河南省大学生挑战杯创业团队金奖；多名学生获全国大学生英语竞赛特、一、二等奖以及全国数学建模竞赛一等奖等；多人在相关专业竞赛中获奖。学院由于在学生创新活动中连续取得的优异成绩而成为郑州大学学生培养特色单位。
　　科研能力及成果
　　材料科学与工程学院的科研基地有：国家橡塑模具工程研究中心，材料成型过程及模具教育部重点实验室，河南省高温功能材料重点实验室，河南省高等学校高分子材料重点学科开放实验室，河南省高等学校模具、材料工程及装备重点学科开放实验室等；各类实验室面积12000余平方米，拥有先进的现代材料制备及分析测试仪器设备，为进行材料的合成与加工、微观结构分析及性能特征研究创造了良好的条件。
　　材料科学与工程学院是一个门类比较全的教学研究群体，研究方向主要涉及材料物理与化学、高分子材料、金属材料、无机非金属材料、复合材料、电子材料、薄膜材料、环境材料、生物材料及纳米材料等；主要研究领域有精细高分子材料、新型工程塑料、皮革材料、高分子材料成型加工及模具技术；铝、镁轻合金材料、新型生物医用合金材料、新型高温耐磨材料、钨钼合金、非晶、微晶材料、材料成型及控制(铸造、焊接及热处理)；高铝钒土、锆刚玉莫来石和氧化物与非氧化物复合材料等高温功能材料、高性能水泥基复合材料；新型包装材料、包装设计和包装印刷等。
　　材料科学与工程学院近年来承担国家重点科技攻关、国家攀登计划、“863”、“973”、国家“高技术”产业化示范工程、国家自然科学基金重点项目以及河南省各级重大、重点项目等110余项，获国家科技进步奖和省部级科技进步奖28项，其中国家科技进步二等奖2项，河南省科技进步一等奖3项、二等奖15项；发表论文1200余篇，其中被国际三大检索(SCI,EI,ISTP)收录的论文400余篇；申请国家发明专利60余项，获得授权40余项。学院高度重视与业界及国内外学术机构的合作与交流，与许继集团、长城铝业集团、洛阳耐火集团、平顶山神马集团等大中型企业建立了密切的合作关系，并与日本、加拿大、德国、美国、英国、葡萄牙、新加坡等国家及台湾和香港的大学、研究机构有着广泛的学术交流和友好往来。
　　近几年，材料科学与工程学院在学科建设、教学、科研、人才培养等各方面都取得了很大进步，连年被评为郑州大学目标任务完成先进单位，在2007年被评为全国教育系统先进集体，是河南省当年高校系统中唯一获此殊荣的院系级单位。