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考研初试专业的809食品化学是哪本书是李红15版的还是阚建全

本站小编 郑州轻工业大学/2022-10-17

提问问题: 考研初试专业咨询

学院: 食品与生物工程学院

提问人: 15***96

时间: 2020-09-22 09:19

提问内容: 贵校的809食品化学是哪本书?是李红15版的还是阚建全的第三版

回复内容: 考生你好:809食品化学科目可以参考李红老师编写的《食品化学》2015版教材。

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