郑州轻工业学院研究生导师简介
姓 名
马歌丽
职 称
教授
办公电话
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手机号
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电子邮箱
mageli@zzuli.edu.cn
二级学科
生物工程
研究方向
生物催化与转化
1. 导师基本情况
1986年毕业于华东理工大学生物化学工程专业,获工学学士学位。2002年6月获山东大学发酵工程专业工学硕士学位。2004年4月至2004年10月在东京大学应用生命化学研究系做高级访问学者。现为食品与生物工程学院教授。
2. 代表性成果
鉴定:(1) 超高压选育白酒高酯化力红曲霉菌种及其应用;
(2)“泌阳模式”花菇生产新技术研究与应用;
(3) 高总黄酮含量怀菊花提取物的制备。
获奖:““泌阳模式”花菇生产新技术研究与应用”和“超高压选育白酒高酯化力红曲霉菌种及其应用”分别获河南省科技进步二等奖和三等奖。
论文论著:先后发表学术论文50余篇,其中SCI、EI收录3篇、核心期刊30余篇;主编和参编学术著作5部。
3、科研项目
(1) “离子液体中糖苷酶催化蔗糖酯1→2糖苷键形成反应的研究”国家自然科学基金项目,第二参加人;
(2) “法地司他制备关键技术脂肪酶手性拆分的研究”,河南省杰出人才创新基金项目,主要参加人;
(3) “β-D-呋喃果糖苷酶高产菌株筛选及酶学特性研究”,河南省教育厅2011年科技攻关项目,主持人。