郑州轻工业学院（Zhengzhou University of Light Industry）位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校。建校以来，学校秉承“为之则易、不为则难”的校训，抓住国家促进高等教育发展的历史机遇，不断开拓创新、砥砺奋进，经过三十多年的发展，已经成为一所以工为主，工、理、文、艺、经、管、法、教、农等多学科协调发展的高等学府。
　　历史沿革：学校从1977年建校至上世纪末，为中央部属本科院校；1998年转为中央和河南省共建，以河南省管理为主；2011年，河南省人民政府和国家烟草专卖局签约共建郑州轻工业学院。
　　学科专业：学校办学特色鲜明，学科优势突出，近年来，以教学质量工程建设为契机，大力推进教育教学改革，教育质量稳步提高。目前，学校是河南省博士授予权立项建设高校，拥有一级学科硕士授权点10个、二级学科硕士授权点47个，专业硕士学位授权点16个，3个学科领域培养工程硕士，有同等学力申请硕士学位授予权，与华中科技大学等国内知名高校联合开展博士生培养。学校有58个本科专业，其中，4个国家级特色专业、14个省级特色专业，有21门国家级和省级精品课程、2门省级双语示范课程、2门省级精品资源共享课程，有6个省级教学团队、7个省级实验教学示范中心。在狠抓教学质量的同时，学校高度重视学科建设，主动适应经济社会和行业发展需要，不断凝练学科方向，突出学科特色，目前拥有13个省级一级重点学科、3个省级二级重点学科，食品科学与工程、化学工程与技术、电气工程、机械工程等传统优势学科实力雄厚。
　　师资队伍：学校始终坚持办学以人才为本，以教师为主体，大力推进人才强校战略，汇聚和造就了一批高水平学科带头人和学术骨干。学校现有教职工1600余人。其中，专任教师1100余人，副高级职称以上教师600余人，拥有博士学位教师近300人，硕士及以上学位教师的比例达到80%以上。双聘中国工程院院士2人，省级院士工作站3个，省级特聘教授岗位8个，河南省“百人计划”1人，拥有享受政府津贴专家、省管优秀专家、省级中青年骨干教师、省厅级以上学术技术带头人200余人，形成了以院士及河南省特聘教授为核心，以学术造诣深厚的教授、博士为中坚，以中青年教师为支撑的专业技术职务、学历层次和年龄结构比较合理，专兼结合，具有较高教学科研水平的师资队伍。学校有副教授任职资格评审权。