李梅，女，1978.06，汉，河南民权人，党员，研究生学历，副教授。硕士学位，毕业于桂林理工大学旅游管理专业。
主讲旅游管理本科专业《旅游市场营销》、《旅行社经营管理》、《旅游安全与危机管理》等专业课程，指导本科生毕业论文、学年论文及学生专业实习，超额完成教学工作量。2012年获经济管理学院教学大奖赛二等奖，多次被评为信阳师范学院优秀实习指导教师。近年来先后荣获“优秀教师” 、“优秀共产党员”、 “优秀班主任”、“三下乡”社会实践活动先进工作者、 “十佳教师”等荣誉称号。
长期从事旅游购物市场，旅游市场营销研究，近年来主持省级课题2项、主持厅级课题6项。作为主要成员先后参与完成省级课题8项；在《探索》、《生态经济》等国家重要刊物上公开发表学术论文24篇，中文核心期刊8篇；主持课题获厅级一等奖3项，二等奖4项。