一、个人简介张萌，女，副教授，1979年出生于洛阳。本科毕业于河南师范大学外国语学院、研究生毕业于西北师范大学旅游学院， 2011年爱尔兰沃特福德理工学院访问****，现任旅游管理系主任。
二、主要研究方向现代礼仪文化、职业形象设计、区域经济研究
三、科研成果主编、参编北京大学出版社、郑州大学出版社《旅游服务礼仪》、《商务礼仪》、《旅游经济学》、《旅游英语》、《旅游服务礼仪实训教程》等八部教材，在《山西财经大学学报》、《统计与决策》、《经济问题》、《中国商贸》、《物流技术》等CSSCI、中文核心杂志上发表相关论文20篇，主持参与国家级、省级课题8项、地厅级课题二十多项，获省级以上奖励3次。