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河南工业大学生物工程学院导师教师师资介绍简介-周孟清

本站小编 Free考研考试/2020-11-02

基本信息
姓名: 周孟清
性别: 男
民族: 汉
学历: 硕士
职称: 讲师
职务:
个人简介
周孟清,男,1976 年8 月生,汉族,讲师,硕士,主要研究方向:动物营养与饲料加工、饲料资源开发、食品与饲料添加剂开发、食品与饲料品质安全评价控制技术。
2004 年起,河南工业大学生物工程学院任教,为本科生讲授过的课程有: 饲料学(双语)、动物产品品质评定与加工利用、饲料添加剂、营养与食品卫生学、生命科学导论、实验设计与数据处理、中医基础理论、特种动物营养与饲料等,2005获青春杯教学竞赛优秀奖。
在公开出版的学术期刊、全国性学术会议上发表论文30多篇。研究项目“绿色抗氧化剂石榴皮多酚类提取研究”、“生姜中天然抗氧化、防腐组分提取研究”、 “共轭亚油酸的营养机理及生产和应用技术研究”,参与国家标准项目“饲料粉碎粒度测定方法”。
2010年《生化反应器机械轴封》获第十四界全国多媒体教育软件大赛二等奖,《离心分离设备》获第十届全国多媒体课件大赛二等,2011 年《微波辅助法提取龙眼壳中黄酮类化合物的研究》获河南省自然科学优秀学术论文三等奖,《微波辅助法提取石榴皮中抗氧化成份-精油研究》获河南省自然科学优秀学术论文三等奖。


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