个人信息：

姓名：徐宝成

性别：男

学历：研究生，学位：工学博士

专业：食品科学

E-mail：xbc76@163.com

个人简介：

徐宝成，中共党员，副教授，工学博士，洛阳市第九批优秀专家，获2018年洛阳市优秀教师，现任食品与生物工程学院食品营养与安全系支部书记/副主任，河南省食品科学技术学会理事，美国油脂化学家协会中国分会会员。1997年9月-2001年7月于西南农业大学，获食品科学与工程工学学士学位；2002年9月-2005年6月于西南农业大学，获农产品加工及贮藏工程工学硕士学位；2015年获西北农林科技大学工学博士学位。

科学方向：

主持及参与完成国家级科研项目3项、省部级项目5项；获省级科技鉴定成果4项，地厅级科技进步奖2项；发表学术论文34篇，出版著作6部，授权发明专利5项；主讲研究生课程1门、本科生课程2门。
研究方向：

主要从事油脂组分控制技术研究。