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河南科技大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-白喜婷

本站小编 Free考研考试/2020-11-07

个人信息
姓名:白喜婷
性别:女
学历:研究生 学位:硕士
专业:食品科学
E-mail:bxting@126.com

一、个人简介
白喜婷,硕士,高级实验师。毕业于西北农林科技大学,获食品科学硕士学位。
二、科学研究
长期从事食品及农产品加工方面的教学与研究工作。获得河南省科技进步二等奖1项、河南省科技进步三等奖1项、洛阳市科技进步二等奖1项、河南省教学成果二等奖1项;获得国家授权发明专利4项、河南省科技厅科技鉴定成果4项。参编著作2部。近几年在《农业工程学报》、《农业机械学报》、《食品科学》等重要期刊发表论文30余篇。
目前承担的主要科研项目有国家自然科学基金项目“牡丹内生真菌与其丹皮道地性成因的相关性研究”、植物糖原负载黄酮的分子机制及影响黄酮吸收的机理研究,河南省教育厅科技攻关项目“基于热泵除湿的农产品气调干燥关键技术研究”等。
三、研究方向
农产品加工及贮藏







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