赵玉红
姓名：赵玉红
性别：女
职称：副教授
电子邮箱：zhaoyuhong08@163.com
通讯地址：哈尔滨市香坊区和兴路26号
研究方向：林下资源精深加工、食品新产品开发
类型：本校
发表论文论著情况
题目：Total phenols, flavonoids, and procyanidins levels and total antioxidant activity of different Korean pine (Pinus koraiensis) varieties
刊物或出版社：Journal of Forestry Research
影响因子：0.748
收录情况：SCI二区
发表时间：2018-07
作者：Sitong Zhang, Ligang Zhang, Lu Wang, Yuhong Zhao*
题目：8种抗寒平欧杂交榛子油脂成分分析及比较
刊物或出版社：食品科学
影响因子：0.988
收录情况：EI
发表时间：2017-06
作者：邓娜，赵玉红
题目：平欧榛子活性成分含量及抗氧化性比较
刊物或出版社：食品科学
影响因子：0.988
收录情况：EI
发表时间：2017-10
作者：朱小芳， 赵玉红
题目：双酶法制备马鹿茸降血糖肽工艺优化及其对ɑ-葡萄糖苷酶的抑制效果
刊物或出版社：食品科学
影响因子：0.988
收录情况：EI
发表时间：2017-03
作者：包美丽，赵玉红
题目：澄清剂对蓝靛果果汁活性成分和特性的影响
刊物或出版社：食品科学
影响因子：0.988
收录情况：EI
发表时间：2018-04
作者：曾德永，赵玉红
在研项目及科研成果
在研项目及科研成果：鲁赫刺蔷薇精深加工技术研究，哈尔滨市科技创新人才研究专项资金，2017.12-2019.12；
在研项目及科研成果：山野菜精深加工，国家十三五重点项目，2017.1-2021.12；
在研项目及科研成果：松茸中松茸醇加工技术，横向联合课题，2018-2019
学习与工作经历
学习与工作经历：2011.1-2012.7 美国普渡大学访问学者
2005.9-2009.6 东北农业大学食品学院 获食品科学博士学位
1997.9-2000.6东北农业大学食品学院 获食品科学硕士学位
1986.9-1990.6 齐齐哈尔轻工学院 食品工程学士学位
主讲课程
主讲课程：食品研发及过程管理
食品工艺学
食品感官评价
肉蛋制品加工工艺学
研究领域及研究方向
研究领域及研究方向：食品新产品开发
林下资源精深加工
功能性食品
招生专业
院系名称：林学院
招生级别：硕士
学位类型：学术学位
学科门类：工学
一级学科：食品科学与工程
专业名称：食品科学
院系名称：林学院
招生级别：硕士
学位类型：专业学位
学科门类：农学
一级学科：农业推广
专业名称：食品加工与安全
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东北林业大学研究生导师简介-赵玉红
本站小编 Free考研网/2019-05-26
相关话题/食品 食品科学 科研成果 学位 林学院
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2019年5月18日下午，北京大学国际法学院（STL）在国际会议中心举行了2019届研究生毕业典礼暨学位授予仪式。今年学院共有81名毕业生，其中J.D和法律硕士项目毕业生76名，LL.M.项目毕业生5名。出席此次典礼并发言的嘉宾有上海纽约大学常务副校长、北京大学国际法学院创院院长JeffreyLeh ...北京大学通知公告 本站小编 北京大学新闻网 2019-05-24教育部学位中心来北大专题调研学科评估工作
2019年5月14日上午，教育部学位中心主任黄宝印、副主任林梦泉一行来北京大学就第五轮学科评估开展专题调研。北京大学校长郝平、常务副校长詹启敏、副校长王博出席调研会议，各学部主任、各院系负责人、学科负责人以及相关职能部门负责人近60人参加会议。双方就第五轮学科评估的体系框架、评估指标体系的改进和完善 ...北京大学通知公告 本站小编 北京大学新闻网 2019-05-24北京理工大学2019年工程博士专业学位研究生招生简章
为适应创新型国家建设对高层次应用型工程技术人才需求，完善我国高层次工程技术人才培养体系，教育部从2012年开始在部分高校开展工程博士招生，其目标是培养具有相关工程技术领域坚实宽广的理论基础和系统深入的专门知识、解决复杂工程技术问题和进行工程技术创新、规划与组织实施工程技术研发工作能力的高层次人才，在 ...北京理工大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23北京理工大学“北京电动车辆协同创新中心”2019年博士学位研究生招生简章
为支持北京电动车辆协同创新中心建设，深化人才培养模式改革，提高人才培养质量，经学校批准在北京电动车辆协同创新中心开展博士学位研究生招生工作，具体工作安排如下： 一、报考条件 符合我校博士研究生报名条件，具体请查看《北京理工大学2019年博士学位研究生招生简章》。 二 ...北京理工大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23北京理工大学2019年博士学位研究生招生专业目录
各位考生： 《北京理工大学2019年博士学位研究生招生专业目录》在附件中，欢迎考生查看！ 北京理工大学研招办 2018年11月23日相关附件 北京理工大 ...北京理工大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23北京理工大学2019年博士学位研究生招生简章
欢迎各位有志青年报考北京理工大学博士学位研究生。 一、报考条件 1．拥护中国共产党的领导，愿意为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。 2．身体健康状况符合规定的体检标准。 3．经两名与报考学科相关的副教授（或相当职称）及以上职称的专家推荐。 4．定向就业的应届毕业（或在读）硕士生、拟报 ...北京理工大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23中国社会科学院大学（研究生院）法学系2019年法律硕士专业学位研究生入学考试复试通知
我系2019年拟招收全日制法律（非法学）专业学位研究生190人（已接收推荐免试生13人）；拟招收全日制法律（法学）专业学位研究生36人（已接收推荐免试生9人）。根据教育部和北京市2019年研究生招生录取工作意见，现将我系2019年法律硕士专业学位研究生入学考试复试通知如下： 一、复试分数线：凡报考我系法律（非法学） ...中国社会科学院大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23中国社会科学院大学（研究生院）法学系2019年法律硕士专业学位研究生复试内容与体检办法
根据教育部和北京市2019年研究生招生录取工作意见，现将我系2019年法律硕士专业学位研究生招生复试内容与体检办法的有关情况通知如下： 一、复试内容 （一）笔试科目：①法律知识，含宪法学、法理学、中国法制史、民法、刑法；②综合知识。 （二）面试科目：①法律知识，含宪法学、法理学、中国法制史、民法、刑法 ...中国社会科学院大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-232019年北京师范大学汉语国际教育领域教育博士专业学位研究生招生简章
为适应我国教育事业发展的需要，健全汉语国际教育人才培养体系, 培养中外汉语国际教育和中华文化国际传播的复合型高级人才，北京师范大学2019年在教育博士专业学位汉语国际教育领域招收博士研究生。一、招生人数拟招收3人，最终招生人数以教育部正式下达的招生计划文件为准。二、招生对象及条件1. 拥护中国共产党的领导，品 ...北京师范大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-23北京外国语大学2019年招收攻读博士学位研究生招生简章及专业目录
一、报考条件 （一）拥护中国共产党的领导，愿为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。 （二）学历/学位条件： 已获得硕士学位。 应届毕业的硕士研究生(在入学前必须取得硕士学位）。 凡在中国大陆地区以外取得学历/学位者，须于报名时向我办提交教育部留学服务中心出具的学历/学位认证书复印件（可接受传真） ...北京外国语大学复试录取 本站小编 免费考研网 2019-05-21
