动物科学技术学院前身是始建于1948年11月成立的东北农学院畜牧兽医系畜牧专业，1950年2月畜牧专业独立建系，称畜牧系。1993年3月改称动物科学系。1997年10月动物科学系与动物营养研究所合并成立动物科学技术学院。

　　现在学院下设动物遗传育种与繁殖系、动物营养与饲料科学系、水产养殖系三个系；畜牧科学实验中心、水产养殖实验中心两个中心；动物营养研究所、畜牧技术服务中心及动物科学实验站。共有生物技术专业、动物科学专业和水产养殖专业三个专业。学院教学科研条件优越，实验设备齐全，在国内具有重要的学术地位。学院有教职工66人，其中教授15人，副教授25人。在校学生615人，其中博士后8人，博士研究生14人，硕士研究生107人，本科生486人。畜牧学科为一级学科博士点，有一个博士后流动站，4个硕士点。博士研究生导师5人，硕士研究生导师20人。动物营养与饲料学科为国家重点学科、农业部重点学科和省重点学科，动物遗传育种与繁殖学科为农业部重点学科和省重点学科。

　　80年代初，中国农业教育家、畜牧学家、动物营养学开山鼻祖许振英先生创立了中国动物营养学分会，并首任会长。学院先后有王庆镐、张继先、于文翰、骆承庠、陈润生、杨山、盛志廉教授首任或次任中国动物环境卫生、养羊学、养马学、畜产品加工学、养猪学、家禽学、动物遗传学分会会长。是造就畜牧业高级人才的摇篮。

　　六五以来，学院承担国际、国家、省级及市级科研课题200余项，共获得科研经费2000多万元，其中60余项科研成果获国家级、省部级奖励。在国内外发表学术论文1000余篇，出版著作40余部，编写教材20余部。学院十分重视国际间学术交流活动，先后与美国、加拿大、英国、日本等10余个国家的大学、科研机构等开展学术交流与合作活动，学院先后派出27人出国留学，有60多人次出国进修、考察、访问、参加国际学术会议及进行合作研究。我院许振英先生曾荣获全国五一劳动奖章、陈润生（1989年）、单安山（2001年）荣获全国优秀教师光荣称号。

　　动物科学技术学院是东北农业大学211工程建设的一支重要力量，通过培育优良畜禽品种、传授先进繁殖技术、饲养技术和科学的动物生产管理方法等，促进了黑龙江省畜牧业的发展，为科技兴省，科教兴农做出了重要贡献，在全国同类专业中享有很高的声誉。