张爽
性 别: 女 出生年月: 1983-06-30
职 称: 副教授 工作单位: 食品学院
招生学科1: 粮食、油脂与植物蛋白工程 招生学科2:
办公电话: E-mail: szhang@neau.edu.cn
开设研究生课程情况
课程编号 课程名称 课程级别 学时
近五年主持科研项目概况
作为项目负责人,主持课题6项:其中国家自然科学基金青年项目1项,黑龙江省自然科学基金青年项目1项,中国博士后基金面上项目1项,黑龙江省博士后基金面上项目1项,黑龙江省教育厅项目2项。作为项目组主要成员,参与课题5项:其中国家自然科学基金面上项目2项,国家十三五重点研发项目2项,2019年美国康奈尔大学Abbaspourrad实验室进修期间参与饮料公司项目1项。
近五年项目获奖概况
黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才东北农业大学“青年才俊”
近五年代表性著作、论文
累计发表学术论文40余篇,其中SCI/EI检索论文30余篇。
近五年授权的专利等情况
其他获奖及荣誉称号
Institute of Food Technologists (IFT) Premier Membership
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