基本信息
吴海波
性 别：女出生年月：1975-01-02
职 称：副研究员工作单位：东北农业大学
招生学科1：粮食、油脂及植物蛋白工程招生学科2：
办公电话：**E-mail：haibowu2004@sina.com;haibowu201511@hotmail.com

开设研究生课程情况
课程编号课程名称课程级别学时
近五年主持科研项目概况
1．国家“十二五”科技支撑计划项目“大豆产业链共性关键技术创新与示范”（2014BAD22B00）子课题“高温豆粕生物加工技术研究及产品创制”（ 2014-2016 ） 主持 90万元
2．中国博士后科学基金面上二等资助项目“亚临界水制取大豆油最佳工艺模型的建立”（2013M541333）( 2013-2014 ) 主持 5万元
3．黑龙江省博士后基金一等资助项目“亚临界水同步分离制取大豆油和蛋白的研究”（LBH-Z12053）（2012-2014） 主持 4万元
4．国家“十二五”科技支撑计划项目“大宗低值蛋白增值加工关键技术研究与示范”（2012BAD34B04）子课题“高功能稳定型及应用体系相容性大豆蛋白产品生产关键技术集成示范” (2012-2014) 副主持 100万元
5．黑龙江省财政厅项目 “肉制品专用改性醇法浓缩蛋白技术研究与产品开发” （DADOU10-1） 2011年 副主持
6． 黑龙江省自然科学青年基金项目 “大米蛋白活性肽的制备及其生理功效的研究 ”（qc06c016）(2007-2010) 副主持
7． 国家“十一五”科技支撑项目“大豆优质蛋白与高纯磷脂开发与产业化示范”子课题 “大豆蛋白酶法水解、分离与富集技术的研究”（2006BAD05A08） (2006-2009) 副主持





近五年项目获奖概况
1. 国家科技进步奖二等奖——“大豆精深加工关键技术创新与应用”，2011年，参加人
2. 黑龙江省科技进步一等奖——“大豆精深加工关键技术与设备研究与开发”，2010年
3. 黑龙江省科技进步二等奖——“乳酸菌快速发酵蔬菜关键技术及发酵液的综合利用研究”，2011年
4. 黑龙江省高校科学技术奖一等奖——“乳酸菌快速发酵蔬菜关键技术及发酵液综合利用研究”，2011年
5. 中国食品科学技术学会科技创新优秀论文奖二等奖——《模糊评判优化水酶法提取膨化大豆油脂和蛋白》，2011年
6. 哈尔滨市自然科学技术学术成果三等奖——“粗酶水解全脂豆粉提取油脂与蛋白”， 2012年
7. 中国食品科学技术学会科技创新技术进步二等奖——“乳酸菌纯接种发酵蔬菜及发酵液综合利用的关键技术”，2008年


近五年代表性著作、论文
论文：
1．吴海波，齐宝坤，江连洲等 发酵全脂大豆粉提取油和蛋白的研究 中国粮油学报， 2015，
2．吴海波，齐宝坤，江连洲等 大豆分离蛋白热性质及其空间构象对表面疏水性的影响 中国粮油学报， 2014，10（29）：42-46.
3．吴海波，江连洲，程建军等 粗酶水解全脂豆粉提取油脂与蛋白 农业工程学报 2011，4（27）:376-382
4．Haibo Wu， Lianzhou Jiang， Xiuqing Zhu Microbial fermentation simultaneous extraction processing of oil and protein from soybean 《Advanced Materials Research》2011,2:1059-1068
5．Haibo Wu，Lianzhou Jiang，Li Yang Microbial Fermentation Extraction Processing of Protein from Soybean 《2010 3rd international conference on future biomedical information engineering》2010,12(1):63-66
6．吴海波，江连洲，赵英等 发酵低温豆粕生产碱性蛋白酶的工艺研究 食品工业科技 2011,3(32): 195-199
7．吴海波，江连洲，陈爱梅等 超滤法回收大豆乳清蛋白前预处理的研究 食品发酵与工业 2010，4(36): 104-110
8. 江连洲，吴海波，王秋京 酶解改性大豆蛋白的膜过滤制备技术研究 中国油脂 2010，11(35): 23-27
9．吴海波,张兰威，黄艳玲 不同地域发酵蔬菜分离的乳酸菌抑菌效果及降亚硝酸盐能力研究 食品工业科技 2009，2(30):80-83
10. 吴海波，江连洲，鞠华伟 生物技术制备功能性大豆蛋白的菌种选育及其工艺条件的研究 2009 世界大豆会议论文

著作：
1．主要参编人员 植物蛋白工艺学 全国高等学校“粮食工程”专业系列规划教材 科学技术出版社 2011年
2． 副主编 药物毒理学 全国高等学校制药工程专业规划教材 黑龙江省科学技术出版社 2009年



近五年授权的专利等情况
1．一种用于大豆乳清废水处理的絮凝剂的制备方法（ZL**9.5）国家发明专利
2．一种复合微生物抗菌素及其制备方法(ZL**4.8) 国家发明专利
3．一种大豆油脂的提取方法(ZL**3.6) 国家发明专利
4．同时提取大豆油脂和大豆蛋白的微生物发酵方法(ZL**4.0) 国家发明专利
5．提取大豆油脂和蛋白的微生物发酵酶解法(ZL**7.4) 国家发明专利
6．一种从大豆乳状液中提取油脂的方法(ZL**7.4) 国家发明专利
7．一种冷冻肉制品专用大豆分离蛋白制备方法及其应用(ZL**4.4) 国家发明专利
8. 利用分步酶解技术提高醇法大豆浓缩蛋白溶解性的方法(ZL**5.4) 国家发明专利


其他获奖及荣誉称号