基本信息
邵美丽
性 别：女出生年月：1974-01-06
职 称：教授工作单位：食品学院
招生学科1：畜产品加工工程招生学科2：
办公电话：**E-mail：shml0915@163.com

开设研究生课程情况
课程编号课程名称课程级别学时
10.582细胞毒理学硕士生课32
近五年主持科研项目概况

1． 主持黑龙江省自然科学基金（C201303）.水飞蓟素对丙烯酰胺所致肝细胞氧化损伤的保护作用及机制研究.2014.1-
2016.12.

2.主持黑龙江省教育厅自然科学基金（**）.水飞蓟素抗丙烯酰胺肝细胞毒性机制研究 .2014.1－2015.12

3． 主持国家科技支撑计划研究子任务（2013AA102208-2-1）.肉品品质改良蛋白配料的安全性评价.2013.1-2017.12.

4． 主持国家科技支撑计划研究子任务（2012BAD28B00-01-02）.Taqman 探针双重荧光定量PCR法检测肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的研究.2012.1- 2015.12.

5． 主持黑龙江省博士后启动金（LBH-Q10152）.大豆核酸酶解物的制备及其免疫活性研究.2011.1-2013.1.

6． 主持黑龙江省青年基金（QC08C100）.应用双重荧光定量PCR法检测肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌.
2008.10-2011.10.

7． 主持黑龙江省博士后基金 （LBH-Z07015）.食源性单增李斯特菌多重耐药性的研究.2007.2-2009.2.

8． 主持东北农业大学博士启动基金项目.动物性食品中单增李斯特菌的耐药性研究.2006.12-2009.12.

近五年项目获奖概况
黑龙江省科技进步二等奖.猪链球菌耐药性研究及安全高效新兽药的研制.2013.11.第五名.

近五年代表性著作、论文
1. 发表论文：
（1） Shao Meili, Wang Yong, Wang Chunlai, Liu Siguo. Evaluation of multicompo-nent recombinant vaccines against Actinobacillus pleuropneumoniae in mice. Acta Veterinaria Scandinavica,52:52-60,2010（SCI收录）
（2） Wang Xiumei, Lu Xingfeng, Yin Lu, Shao Meili*, Liu Siguo. Occurrence and antimicrobial susceptibility of Listeria monocytogenes isolates from retail raw foods.Food Control,32(1):153-158,2013（SCI收录）
（3） Xu Hong-Hua *, Shao Mei-Li, Xu Dan-Hong. Influence of the Degree of Enzymes Hydrolysis on the Formation of Resistant Starch. The 2011 International Conference on Agricultural Engineering New Technology (ICAE2011)，935-940.（ EI收录）
（4） 江秀霞，樊星，张海洋，邵美丽*, 天然抗氧化剂对食品中丙烯酰胺形成规律的影响，食品工业，第34卷，第1期，179-181，2013
（5） 樊星，江秀霞，邵美丽*，天然抗氧化剂对丙烯酰胺的抑制及与抗氧化的关系，食品工业，第34卷，第11期，176-179，2013
（6） 邵美丽，董鑫，孔宝华，单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌双重荧光定量PCR检测方法建立与初步应用，食品科学， 第34卷，第16期，169-172，2013
（7） 邵美丽 ，许岩，孔保华，TaqMan探针实时定量PCR检测肉中金黄色葡萄球菌的研究，食品工业，第34卷，第3期，109-112，2013
（8） 李娜，柴菜建，邵美丽*，工业化方法提取及纯化豆渣RNA的工艺研究，食品工业，第34卷，第1期，4-7，2013
（9） 邵美丽，刘思国，孔保华， TaqMan探针实时定量PCR检测肉中单增李斯特菌的研究，东北农业大学学报，第43卷，第8期，1-5，2012
（10）邵美丽，刘思国，孔保华，TaqMan探针实时定量PCR检测肉中单增李斯特菌的研究，东北农业大学学报，第43卷，第8期，1-5，2012
（11） 柴菜建，李娜，邵美丽*，响应面法优化豆渣DNA提取中的细胞裂解工艺，食品工业科技，第33卷，第14期，272-275， 2012
（12）邵美丽，刘思国，尹　录，单增李斯特菌四环素耐药基因tetM 膜接合转移的研究，中国兽医科学，第40卷，第6期，589-5927，2010
（13） 邵美丽，刘思国，间接免疫荧光抗体法在APP 疫苗保护效果评价中的初步应用，中国兽医杂志,，第46卷，第9期， 8-10，2010
（15） 赵燕丽，许岩，邵美丽*， 肉中两种致病菌的双重PCR 检测方法的建立，东北农业大学学报，第41卷，第12期， 103-108，2010
2. 著作
（1）《食品生物化学实验》，副主编，第三名，2012.8，北京，中国林业出版社，ISBN： 978-7-5038-6685-2.
（2）《酸奶加工技术》， 主编，第二名，2011.8，哈尔滨，哈尔滨工程大学出版社， ISBN 978-7-5661-0213-3.

近五年授权的专利等情况
（1）邵美丽，于国萍，张秀玲，许岩，检测单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌的试剂盒及其应用，发明专利，2013.8，ZL**3.3

（2）邵美丽，韩建春，邵红，一种单核细胞增生性李斯特氏菌菌株及其用途，2011.12，发明专利，ZL **4.2

（3）于国萍，邵美丽，张立钢，采用碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性的方法，2013.2，发明专利，ZL**1.4.

（4）韩建春，程涛，邵美丽，一种化妆品用乳化剂及其制备方法 ，2010.6，发明专利，ZL**5.4

其他获奖及荣誉称号
黑龙江省食品科技学会理事、黑龙江省健康学会理事