用巧克力制成的简牍、象棋月饼、汉字糕点……这是记者在9月28日举行的2019年校园食品节上看到的一幕。本次食品节不仅展出了各种色味俱佳的美食,同时传递现代食品的文化与理念,还向师生们普及各种食品“黑科技”,从创意到布展帅气地秀出了一个新品位,向祖国70岁生日献上贺礼。
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董广芝及相关部门、学院领导按下食品节启动球
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董广芝观看展区食品科技成果
当天上午9点,食品节在食品学院广场拉开帷幕。学校党委书记董广芝及教务处、学生处、校团委、招生就业处、科技处、食品学院相关单位负责人参加开幕式,并一同为食品节按下启动球。
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开幕式上的部分展品
烘烤类、熏烤类、乳制品、特色饮品等50余种特色食品吸引了数千名师生和民众围观品尝。展品还包括食品学院科技作品、班级特色项目、大学生创业成果单元。除了琳琅满目的食品,开幕式现场还进行了精彩演出。
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食品节开幕式上的精彩演出
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食品节现场
食品学院院长王长远说:“本届食品节突出两个特色:一是强化大学生科研动手能力和展示学生创新创业成果,二是推进“班级项目化”育人模式实施,旨在为培养高素质应用型食品人才奠定基础。”
文/张贺 图/闯垒(部分图片由食品学院提供)