张华，女，汉族，1977年生。讲师/博士，硕士生导师；哈尔滨工业大学化工学院食品科学与工程系。
主持国家自然科学青年基金项目1项、主持黑龙江省博士后基金1项、先后参与完成和目前在研包括国家“863”、国家自然科学基金、省自然基金及市级厅局级和校级科研项目和教改类项目10余项；完成1项科技成果转化；已在国内外期刊上发表学术和教学论文30余篇，其中SCI、EI、ISTP检索10余篇(SCI第1作者4篇)。参加申请国家发明专利4项（授权2项，第3和第4），并参与编写《空间营养学》、《粮食质量安全学》、《食品化学与分析综合试验》等4部教材、专著。
联系方式
张华
电 话：**
传 真：**
E－mail：zhhua@hit.edu.cn
邮 编：150001
通信地址：哈尔滨市南岗区黄河路73号2649信箱
荣誉称号
xxxx年 获xxxx
xxxx年 xxxx被评为
xxxxxxxxxxxxxx
工作经历
2003/07——2006/12哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院
2006/12——2015/05哈尔滨工业大学食品与科学工程学院
2015/05——至今哈尔滨工业大学化工学院食品科学系
2014/07——至今哈尔滨工业大学材料与科学流动站
教育经历
1996年-2000年，就读于东北农业大学食品科学与工程学院，获得学士学位2000年-2003年，就读于东北农业大学食品科学与工程学院，获得硕士学位2007年-2013年，就读于哈尔滨工业大学化工学院，获得博士学位。
主要社会兼职
中国空间学会空间生命专委会会员、黑龙江省天然产物工程学会理事、黑龙江省分析测试学会会员、黑龙江省食品科技学会会员
我的新闻
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基本信息
张华，女，汉族，1977年生。讲师/博士，硕士生导师；哈尔滨工业大学化工学院食品科学与工程系。
主持国家自然科学青年基金项目1项、主持黑龙江省博士后基金1项、先后参与完成和目前在研包括国家“863”、国家自然科学基金、省自然基金及市级厅局级和校级科研项目和教改类项目10余项；完成1项科技成果转化；已在国内外期刊上发表学术和教学论文30余篇，其中SCI、EI、ISTP检索10余篇(SCI第1作者4篇)。参加申请国家发明专利4项（授权2项，第3和第4），并参与编写《空间营养学》、《粮食质量安全学》、《食品化学与分析综合试验》等4部教材、专著。
联系方式
张华
电 话：**
传 真：**
E－mail：zhhua@hit.edu.cn
邮 编：150001
通信地址：哈尔滨市南岗区黄河路73号2649信箱
荣誉称号
xxxx年 获xxxx
xxxx年 xxxx被评为
xxxxxxxxxxxxxx
工作经历
2003/07——2006/12哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院
2006/12——2015/05哈尔滨工业大学食品与科学工程学院
2015/05——至今哈尔滨工业大学化工学院食品科学系
2014/07——至今哈尔滨工业大学材料与科学流动站
教育经历
1996年-2000年，就读于东北农业大学食品科学与工程学院，获得学士学位2000年-2003年，就读于东北农业大学食品科学与工程学院，获得硕士学位2007年-2013年，就读于哈尔滨工业大学化工学院，获得博士学位。
主要社会兼职
中国空间学会空间生命专委会会员、黑龙江省天然产物工程学会理事、黑龙江省分析测试学会会员、黑龙江省食品科技学会会员
我的新闻
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研究领域
天然产物与极端环境营养天然产物营养与安全
团队成员
王振宇：教授，博士导师
研究方向：极端环境防护食品和新资源食品研究，主要研究方向:极端环境营养学、生物活性物质分离、新资源功能食品开发，重点进行天然产物对辐射诱导机体氧化伤害的防护作用机制研究。
卢卫红：教授，博士导师
研究方向：药食同源功能成分的分离纯化与活性研究；极端环境下生物学效应与营养防护，水污染微生物生态；空间生物学效应与载人空间长效保障机制。
马立明：高级工程师
王 路：副教授，硕士导师
赵海田：博士，副教授，硕士导师
井 晶：博士，讲师，硕士导师
程翠林：博士，讲师
科研项目
基于蛋氨酸代谢调控的大米蛋白抗氧化机制研究（**）国家自然科学面上项目2014年1月~参与纵向项目
黑木耳多糖（SNAAP）辐射防护作用的microRNA调控机制研究（**）国家自然科学青年基金2015年1月~负责人纵向项目
黑木耳聚多糖改性材料生物辐射防护功能机制研究黑龙江省博士后基金2015年1月~负责人纵向项目
奖项成果
专利
一种红松松塔提取物及其应用和提取方法ZL **9.0发明2007年10月
松树球果减肥茶及其制备方法CN**1.7[P]发明2013年3月
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讲授课程
果蔬贮运与加工简介:xxxxxxxxxxx
研究生学术论文写作简介:xxxxxxxxxxxx
招生信息
硕士招生:
硕士生导师，2015年评为硕士生导师，每年可招收硕士1名。
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出版物
空间营养学王振宇，卢卫红，程翠林，赵海田，王路，焦岩，马立明，张华2011年12月国防工业出版社
粮食质量安全学马莺，崔杰，汤华成，李志军，李良，井晶，张华2015年6月科学出版社
食品功能原理及评价卢卫红，程翠林，井晶，宋微，张华，王荣春，程丽，樊榟鸾，王晓岑，张玉杰2014年3月哈尔滨工业大学出版社
食品化学与分析综合实验（第2版）黄晓钰，刘邻渭2015年6月中国农业大学出版社
论文期刊
Determination of free amino acids and 18 elements in freeze-dried strawberry and blue berry fruit using an Amino Acid Analyzer a2014年3月Food Chemistry
