项目名称:小耳单片高效黑木耳菌种推广应用
完成单位:黑龙江省科学院微生物研究所
联 系 人:戴肖东
联系电话:13936657971
项目简介:以东北寒地黑木耳野生资源为样本,利用野生驯化与分子辅助育种技术,根据生产方式变化及产业需求开展差异化菌种选育,选育了适合代料栽培单片型菌种黑威10号、黑威11号,适合小孔出耳泡发率高的黑威15号,适合棚室栽培的少筋型品种黑威伴金、黑威单片、黑威1907,适合北部低温出耳的黑威1908。黑威11号获得国家认定,黑威10号、黑威15号通过黑龙江品种认定;“小孔单片黑木耳菌种”获得省发明专利银奖,5个品种被列为“黑龙江省黑木耳优质高效品种种植区划”主导品种,应用范围覆盖全国10余个省区,年推广规模超过20亿袋,产值超过60亿元,产量提高10%以上,木耳品质获得大幅提升。
创新团队从事黑木耳研究50余年,在黑木耳育种、栽培技术研究方面居于全国领先地位。结合不同品种,开展栽培生理和配套栽培技术研发,与菌种配套栽培技术包括棚室立体栽培技术、高效小孔单片出耳技术、高效养菌技术、菌包储存技术、集中催芽技术等,实现良种与良法结合。在黑木耳工厂化、标准化方面获得多项菌种和生产技术专利,保障实现高产、稳产、提质、增效。
目前多应用于国内黑木耳的农法栽培和工厂化生产,提升黑木耳产量和品质。
转化形式可以技术转让、专利授权、合作开发等。
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