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重组金针菇免疫调节蛋白抗过敏活性及产品工艺研究_黑龙江省科学院

黑龙江省科学院 免费考研网/2018-04-13

项目名称:重组金针菇免疫调节蛋白抗过敏活性及产品工艺研究

项目级别:院科学研究基金(院级)

起止时间:2012.07-2014.09

主要参加人员:孔祥辉、张介驰、张丕奇

项目介绍:该项目通过已构建成功的基因工程菌,优化发酵工艺技术参数,建立收率高且保持蛋白活性稳定的柱层析纯化工艺和产品剂型,建立2个抗过敏实验动物模型,确定重组蛋白抗过敏活性量效关系。优化培养条件和发酵工艺,使离心得到的湿菌体收获量达到5.5g/L,细胞破碎率达到95%以上。建立重组蛋白高效生产及纯化工艺,纯化的可溶性重组蛋白产量达29.1mg/L,纯度达97.1%;通过冻干工艺研究,确定重组蛋白产品剂型为冻干粉针剂型,采用-20℃低温方法保存,效果较好。成功建立2个抗过敏动物实验模型,发现重组蛋白具有调节过敏体质内的Th1/Th2细胞因子比例以达到抗过敏的作用效果,且对皮肤过敏症有较好的抗过敏活性。为积极开拓一条该蛋白开发应用的途径提供科学数据,有益于项目的产业化开发。



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