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栽培环境中[CO2]/[O2]对黑木耳生长发育影响的研究_黑龙江省科学院

黑龙江省科学院 免费考研网/2018-04-13

项目名称:栽培环境中[CO2]/[O2]对黑木耳生长发育影响的研究

项目级别:黑龙江省院所基本应用技术研究专项(省级)

起止时间:2013.11-2014.11

主要参加人员:戴肖东、张介驰、王玉文

项目介绍:该项目选取黑29、黑威15号两个主栽品种菌种,利用自行设计的培养装置,通过外部通入不同浓度氧气和二氧化碳的方式,设置不同[CO2] 和[O2],测定了不同浓度CO2和O2对于菌丝生长量、形态的影响、对于耳芽形成、子实体生长的影响和对3种胞外酶的活性变化,项目明确了CO2在0.05~3%之间能促进菌丝生长,在0.2~3.5%之间可缩短出芽时间15~20%;O2在低于17%时抑制菌丝的生长,在18~40%之间对子实体生长没有显著影响;在黑木耳主产区苇河,选取不同黑木耳栽培户,测定了黑木耳栽培种不同培养阶段培养室中[O2]和[CO2],研究了不同农户培养室和出菇房环境气体变化情况,以及培养室不同阶段环境气体的变化规律,考察制订了易于操作、适用性强的“单片黑木耳生产技术规程”,对促进黑木耳的精准化生产和提高生产效益具有指导意义。



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