获奖级别：黑龙江省科学院优秀发明专利奖
获奖人员：王菁华、马晓红等
获奖时间：2017.1
项目介绍：一种米饭专用五大连池天然矿泉水的配制方法。本发明涉及饮用水领域，具体涉及一种米饭专用五大连池天然矿泉水的配制方法。本发明是为解决传统自来水蒸煮米饭矿物质元素不足且成本高的问题。本发明的方法：一、五大连池天然重碳酸矿泉水的处理；二、五大连池天然偏硅酸矿泉水的处理；三、米饭专用五大连池天然矿泉水的配制。本发明配制的米饭专用水不仅健康、安全无污染，更能同时满足人们对米饭食用品质和营养补充两方面的需求。使用本发明的专用水蒸煮的米饭色泽黄亮、口感香糯、回味绵长、软硬适度。既满足了人们的食用要求，天然矿泉水中的矿物质成分也能起到补充微量元素的作用。
