3月29日是“食堂帮厨”活动开展的第一天，全校范围内招募筛选确定的30名志愿将进行持续15天的帮厨活动，工作时间为每天11:40至13:00和17:20至18:30，志愿者会根据食堂后厨的要求进行协助工作，在食堂窗口做一些洗菜洗碗、盛饭打包等相关工作。
志愿者服务现场
二食堂二楼13号山西刀削面窗口的志愿者张孟圆是16级文法学院的学生，在第一天帮厨结束后说，“第一天工作有些小紧张，其实有很多事情还没有熟悉，只是做打包这样基础的工作，还是比较清闲的，档口的阿姨人也很好，虽然我做的慢，但是她一直在旁边耐心地指导我。千万别小看了看似简单的卖饭工作，它也是有一个闭环过程的，只要一个步骤打乱了，就会影响饭菜传递的速度。相信等我熟悉几天工作后，我会做的更加得心应手。作为一名共青团员，我想通过自身的努力践行‘一学一做’精神内涵，努力用心地做好这份志愿者工作。”
三食堂一楼8号铁板盖饭窗口主厨武新军师傅表示：“我觉得这个活动特别有意义，对于学生来说，能亲自到食堂进行帮厨，是他们了解我校餐饮工作最直接的途径，通过帮厨他们可以参观食堂内部、对食堂的工作环境和工作流程认识的更加清晰。用他们的眼睛告诉大家，我们的食品是安全的、卫生的，可以让大家放心的。对我们食堂来说，学生们参与到我们的工作中可以及时发现问题，为我们今后的工作改进提出好的意见和建议，有利于我们及时纠正问题，更好的为大家服务。只有我们各方面都做到位，才能为学生提供最好的餐饮服务。”
志愿者合影
（以上照片由校团委提供）
本次帮厨活动是由共青团燕山大学委员会主办、燕山大学学生会承办。活动前期，学生会在全校范围内招募了100位志愿者，经过筛选最终确定30名志愿者为第一批帮厨成员。帮厨活动得到了后勤集团各级领导的大力支持，他们为志愿者统一提供了衣服、口罩和帽子等装备，还亲自召开专题会议布置此项工作,在每个食堂都设立负责人带领帮厨同学到各个服务点熟悉工作。帮厨活动响应了“两会”热点问题之一的食品安全问题这一主题，同学们通过自身体验，看到了学校在“源头严防、过程严管、风险严控”三方面所作出的努力，搭起了后勤集团和在校学生之间的交流桥梁，是我校大学生践行“一学一做”精神，创新活动形式、扩展活动领域的重要举措。（编辑/刘蕊）
