研究生导师介绍
姓名：韩俊华性 别:女 院 系：生物科学与工程学院
行政职务：专业技术职称：副教授导师类别：硕士生导师
从事专业1：食品科学与工程从事专业2：从事专业3：
最后学历：最后学位：博士任硕导年月：2011年6月
任博导年月：是否院士：否是否国务院学科评议组成员：否
毕业院校：中国农业大学毕业专业：083201 食品科学毕业时间：2006年6月
办公电话：E-mail：teach2003@126.com是否停招：否
◇ 本人从事的主要研究方向：
食品科学；食品生物技术（食品微生物与食品安全）
◇ ：在国内外核心期刊上发表学术论文情况
论文题目刊物名称刊物国家收录情况卷期排名
Antibiotic susceptibility of potentially probiotic Lactobacillus strains Italian Journal of Food Science国外 SCI27（3）1
Susceptibility of Lactobacillus pentosus strains isolated from fermented products to streptomycin and kanamycin.International Food Research Journal国内20（4）1
益生乳杆菌质粒抗生素抗性基因与其耐药性的相关性探讨食品工业科技国内2013（12）1
响应曲面法优化多粘类芽孢杆菌HT16产生抗菌蛋白的培养基食品工业科技国内2014（13）1
乳酸菌对酸乳中霉菌的抑制作用研究中国乳品工业国内2014（1）1
几株益生乳杆菌耐药性的研究河北工业科技国内2011（4）1
普鲁兰多糖-胡萝卜乳酸菌饮料的研究食品科技国内2010（7）1
◇ ：出版专著教材情况(注：在书名后注明教材或专著)
名称类别出版单位日期排名
食品分析实验教材中国林业出版社2012-01-01副主编
食品毒理学教材科学出版社2014-01-01参编
◇ ： 成果获奖情况
成果名称颁奖部门等级完成日期证书号排名
◇ ：主持重大科研项目情况
项目名称任务来源完成形式完成日期鉴定验收单位主要结论排名
◇ ：目前承担的主要项目
项目名称及下达编号项目类别项目来源起讫时间科研经费(万元)本人承担任务