李东红，男，汉族，1961 年 10 月出生，河北易县人。 1984 年 7 月毕业于河北农业大学牧医系，本科兽医专业，获农学学士学位；2005 年 6 月获中国农业大学兽医硕士学位。 2006 年 11 月晋升为教授。主讲动物生物化学和动物学。主编或副主编著作 4 部，发表论文 20 余篇，主持或参加省、市、校课题五项，获省、市奖励各两项。

一、主要招生专业和研究方向
主要招生专业：1、畜牧学：动物营养与饲料科学、动物健康养殖；2、农业推广：养殖领域。
主要研究方向：1、动物营养及饲料添加剂；2、畜禽病理生理与生化及畜禽疾病防治。
联系邮箱：ldhff@126.com；联系电话：
二、近年来主要科研成果
1、长期添饲大蒜素对持续热暴露肉仔鸡的影响，邯郸市科技局，2007.7
2、长期添饲大蒜素对持续热暴露肉仔鸡的影响中试与示范，河北省科技厅，2009.7
3、2014 年获邯郸市科技进步一等奖

三、近年来发表的主要论文
1、添饲大蒜素对热应激肉鸡糖脂代谢的影响，黑龙江畜牧兽医，第一，2010.11
2、大蒜素对热应激肉鸡血清酶活性的影响，贵州农业科学，第一，2010.11
3、大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响，河南农业科学，第一，2013.7
4、大蒜素对急性热应激肉鸡脏器功能的影响，湖北农业科学，第一，2014.1
5、低温条件肉鸡体质量、腹水心脏指数与腹水症的相关关系分析，河南农业科学，第一，2014.12
6、大蒜素对低温环境养殖肉鸡生产性能的影响，贵州农业科学，第一，2015.12
7、大蒜素对腹水症肉鸡心脏指数及脏器干湿比的影响，河南农业科学，第一，2016.02
8、大蒜素对低温诱导肉鸡腹水症发病过程的影响，黑龙江畜牧兽医，第一，2016.03

四、目前承担的科研项目
1、邯郸市科技局，项目编号：-3，大蒜素防治肉鸡腹水症的效果研究，2013,03-2015.03，1万，主持人
2、河北省科技厅，酶制剂在太行鸡中的综合应用关键技术研究与示范，2017.09-2019.09, 5万，主持人