一、专业能力要求及学位类型
具有本学科的坚实的理论基础和系统的专门知识，掌握实验操作技能和实验数据的处理分析方法；了解所研究课题方向的国内外发展动态；较熟练地掌握一门外语，能阅读本专业的外文资料；能熟练地使用微机进行科学计算和文字处理。能胜任本学科教学、科研和生产技术工作。
授予农学硕士学位。
二、研究方向
1.单胃动物营养与饲料科学（猪、禽）
2.反刍动物营养与饲料科学（牛、羊）
3.经济动物营养与饲料科学（兔）
4.饲料资源开发与加工
5.营养调控与畜产品品质
三、课程设置
| 1.学位课 | 学时 | 学分 | 开课学期 |
| （1） 英语 | 240 | 6 | 1 |
| （2） 自然辩证法 | 50 | 2 | 1 |
| （3） 科学社会主义理论与实践 | 40 | 2 | 1 |
| （4） 高级动物生物化学 | 50 | 2 | 2 |
| （5） 高级动物营养学 | 50 | 2 | 2 |
| （6） 高级动物生化实验技术 | 40 | 2 | 2 |
| （7） 动物营养与饲料科学专业Seminar | 40 | 2 | 3 |
| 2.方向必修课 | 学时 | 学分 | 开课学期 |
| （1） 反刍动物营养专题 | 30 | 1 | 3 |
| （2） 猪的营养专题 | 30 | 1 | 3 |
| （3） 禽的营养专题 | 30 | 1 | 3 |
| （4） 兔的营养专题 | 30 | 1 | 3 |
| （5） 饲料学及饲料资源开发利用专题 | 50 | 2 | 3 |
| （6） 畜产品资源利用专题 | 40 | 2 | 3 |
| （7） 动物生理学 | 40 | 2 | 2 |
| 3.选修课 | 学时 | 学分 | 开课学期 |
| （1） 仪器分析 | 60 | 3 | 1 |
| （2） 同位素示踪技术 | 40 | 2 | 1 |
| （3） 试验设计 | 40 | 2 | 3 |
| （4） 畜牧经济与企业管理 | 30 | 1 | 2 |
| （5） 微量元素营养 | 30 | 1 | 2 |
| （6） 牧草与草地学 | 30 | 1 | 3 |
| （7） 系统工程 | 60 | 3 | 2 |
| （8） 计算机应用类 | 60 | 3 | 2 |
| （9） 多元统计分析与应用 | 80 | 3 | 2 |
