安胜英，女，博士，副教授，硕士生导师。1996年毕业于本院畜牧专业，同年留校任教；2000-2003在本院攻读硕士学位；2006-2009在中国农业大学攻读博士学位；2016.9-2017.2 在美国内布拉斯加林肯大学作访问****。系中国畜牧兽医学会动物营养学分会会员，河北省畜牧兽医学会理事，河北省畜牧兽医学会肉禽分会理事。
主讲课程：《家禽生产学》、《动物科学专业英语》、《畜牧学概论》。
研究方向：家禽营养与高效饲养；植物添加剂在蛋鸡、肉鸡中的应用。
科研项目：
1、2018-2022 河北省第二期农业产业技术体系蛋肉鸡产业创新团队专项-肉鸡高效养殖，第二；
2、2013-2017，河北省现代农业产业技术体系蛋鸡产业创新团队专项-商品蛋鸡，第二；
3、2015-2016，.非常规饲料在蛋鸡日粮中应用研究，河北省畜牧局，第一；
4、2012-2016，肉种鸡新型养殖模式研究，十二五科技支撑子课题，第一。
成果和奖励：
l“三种非常规饲料营养价值评定及在蛋鸡日粮中应用技术”，河北省山区创业二等奖，2017，第二；
l河北省地方标准《太行鸡》，DB13，2017，第三；
l 保定市优秀论文一等奖：Effects of Maternal and Posthatch DietaryOils and Vitamin E on Antioxidant Capability and Muscle Quality of the ProgenyBroilers. Journal of Poultry Science. 2013；
l 肉鸡新型生物中草药添加剂的研制及应用效果研究，河北农大科技进步二等奖，2013，第一；
l 山区奶牛健康养殖中药应用关键技术研究，河北省山区创业三等奖，2013，第三；
l 山区肉鸡健康养殖中药应用技术研究，河北省山区创业三等奖,2012，第三；
l 教学成果奖：《猪生产学》，校级精品课程，2012，第二；
l 磺胺药物在鸡蛋中的残留及对蛋鸡生产性能研究，河北省青年科技创新三等奖,2010第一；
l 河北省山区健康生态养鸡关键技术研究与示范，河北省山区创业二等奖，2009，第三。
发表论文：
l安胜英,刘观忠,王顺,郭欣.生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].动物营养学报, 2018, 30(01):321-325.
l安胜英,刘观忠,景大明,郭欣,刘争,李森.三种植物提取物对蛋鸡初产性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2018(04):162-164.
l安胜英,郭欣,臧素敏.黄芪和当归提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J].饲料工业,2017,38(18).
l安胜英,刘观忠. 本交笼的研究进展及其在种鸡生产中应用[J]. 饲料研究,2017,(11):8-9.
l安胜英,刘观忠,闫建宇. 笼养和平养模式下肉种鸡繁殖性能、经济效益比较[J]. 中国家禽,2016,38(16):72-73.
l 安胜英,孔路欣,刘洋,臧素敏. 河北省蛋鸡规模养殖现状调研分析[J]. 中国家禽, 2014, 36(21):70-72.
l安胜英,马学会,刘观忠. 发酵中药添加剂对肉仔鸡免疫机能和抗氧化机能的影响[J]. 畜牧兽医学报,2015,46(05):863-867
l GZ Liu, SYAn, JM Yuan, YMGuo, D Liu, H Chen andRL Huang. Dietary Fish Oil and Zinc Reduced Plasma Prostaglandin E2 Content byInhibiting Phospholipase A2 Production in Broilers. Journal of Poultry Science.2014,51: 66-70.（SCI收录）
lSY An, YM Guo, SD Ma, JMYuan and GZ Liu.Effects of Different Oil Sources and Vitamin E in Breeder Dieton Egg Quality, Hatchability and Development of the NeonatalOffspring.Asian-Australasian Journal of Animal Sciences.2010, 23: 34-239.（SCI收录）
lSY An, GZ Liu, YMGuo and QJ Sun. Effects ofMaternal and Posthatch Dietary Oils and Vitamin E on Antioxidant Capability andMuscle Quality of the Progeny Broilers. Journal of Poultry Science. 2012,49(3):191-195.（SCI收录）
l安胜英,孔路欣,刘洋,臧素敏. 河北省蛋鸡规模养殖现状调研分析[J]. 中国家禽, 2014, 21: 70-72.
l安胜英,马学会,刘观忠. 发酵中药添加剂对肉仔鸡免疫机能和抗氧化机能的影响[J]. 畜牧兽医学报,2015,05:863-867.
l刘观忠,安胜英. 多不饱和脂肪酸对家禽免疫机能的影响[J]. 中国畜牧兽医,2012,05:95-98.
l安胜英,呙于明,孙秋娟,李建慧,阎桂玲. 种鸡日粮中多不饱和脂肪酸和维生素E对种蛋品质及后代仔鸡生理特征的影响[A]. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会.第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C].中国畜牧兽医学会动物营养学分会,2010:1.
l安胜英,呙于明,王忠,张立斌,马守东,BunSidoeun. 氧化鱼油对父母代种母鸡的繁殖毒性及对子代肠道形态损伤的研究[J]. 畜牧兽医学报,2010,05:564-569.
l刘观忠,安胜英,李清艳,刘占民,王萍. 磺胺二甲嘧啶在蛋清和蛋黄中残留分布研究[J]. 中国畜牧杂志,2006,05:63-64.
l安胜英,刘观忠,董修建,吕建存. 磺胺喹噁啉钠在蛋中残留的研究[J]. 养禽与禽病防治, 2005,07:18-19.
l安胜英,黄仁录,刘观忠,王萍,王纯德. 磺胺二甲嘧啶在鸡蛋中的残留研究[J]. 中国家禽, 2004,03:12-14.
l安胜英,刘观忠,赵国先,冯志华,姜国均,倪耀娣. 酵母培养物对蛋雏鸡生产性能及肠道菌群的影响研究[J]. 黑龙江畜牧兽医,2004,12:24-26.

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