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河北农业大学秦皇岛校区(海洋学院)研究生导师简介-刘丽媛

河北农业大学 免费考研网/2016-02-21


刘丽媛,女,1983年出生,博士在读,助教。主讲课程有《食品毒理学》、《食品添加剂》、《食品品质控制与管理》、《食品专业外语》等。

研究方向:食品生物技术

科研课题:

扇贝对虾加工关键技术与设备研发及扇贝养殖生态环境保障技术的应用与示范,参研

牡蛎深加工产品的研究和开发,参研

贝类深加工产品的研究与开发,参研

主要论文论著:

鲫鱼蛋白酶解制取鱼露及其降胆固醇活性研究,中国食品添加剂

紫薯枸杞酸奶发酵工艺研究,食品科技
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