张海莲，女，1976年出生，硕士学位，讲师。主讲课程有：《无机及分析化学》《软饮料工艺学》《乳与乳制品工艺学》《绿色食品》。

研究方向：食品加工

获奖情况：

水产品精深加工关键技术及设备的研究，河北农业大学科技进步一等奖。

牡蛎深加工产品的研究与开发，秦皇岛市科学技术进步奖。

贝类深加工产品的研究与开发，河北农业大学科技进步二等奖。

小型冷库微电脑控制系统，河北农业大学科技进步二等奖。

高校大学生特殊群体的思想政治教育与管理体系研究，河北农业大学社会科学优秀成果三等奖。

全国第四届大学生海洋知识竞赛优秀指导教师

科研课题：

河口区域水污染对河北省扇贝养殖环境的影响研究，秦皇岛市科技计划项目。

贝类深加工产品的研究与开发，河北省自然科学基金。

小型冷库微电脑控制系统，秦皇岛市科技计划项目。

当代青少年自我成才研究，河北省自然科学基金。

以大学生就业为导向，构建渔业产业、人才培养交融的生态系统研究，秦皇岛市科技计划项目。

毛蚶保活保鲜技术的研究，秦皇岛市科技计划项目。

凡纳滨对虾高值化利用研究，秦皇岛市科技计划项目。

主要论文论著：

1、水产品加工与贮藏. 化学工业出版社..

2、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论.陕西人民出版社.

3、现代新技术在水产品深加工中的应用. 水利渔业, 2007.

4、河北省扇贝养殖区河口区域石油类污染分析. 水生态学杂志, 2009.

5、毛蚶在微冻保鲜过程中菌落总数的变化. 安徽农业科学, 2012.