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河北经贸大学生物科学与工程学院研究生导师简介-彭辉

河北经贸大学 免费考研网/2016-02-23

姓名:彭辉出生年月
职称:讲师职务:
教研室:实验室研究方向粮油以及天然产物
电话:**邮件:



学习经历
97年/9月 – 01/7月,西北轻工业学院,食品科学与工程学院,学士
09年/9月 – 12/7月,河北科技大学,生物科学与工程学院,硕士
工作经历
01年/7月 – 今,河北经贸大学,讲师。
代表著作与论文
彭辉, 吕慧丽. 酶解法提取甘薯茎叶中可溶性膳食纤维的研究. 广西植物, 2014,6期.
彭辉,杂粮馒头的感官品质研究,中国粮油学报,2012,8期.
等十几篇文章
主要教(科)研项目
河北科技职称项目,“甘薯藤蔓的深加工利用”等数项科研教学课题。
教学工作
承担课程:食品工艺学实验、中外酒文化



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