姓名：李建文
性别：男
职称：教授
学位：硕士
毕业学校：华中农业大学
从事专业：饲料加工工程、饲料资源开发
联系电话：
E-Mail：ljw_wh@163.com

研究领域：饲料资源的研究与开发、饲料加工工艺研究

获奖情况：
1.2005年，“优质功能性饲料蛋白源血浆蛋白粉的研究与开发”省科技进步三等奖（湖北省人民政府）
2.2005年，“高效低毒微量元素矿物盐前处理工艺研究”科技进步奖（中国粮油学会）
3.2008年，“功能性饲料蛋白－肠膜蛋白粉的研究与开发”科学技术奖三等奖（中国粮油学会）
4.2009年，功能性饲料蛋白资源的生产技术研究与产品开发科技进步二等奖（湖北省人民政府）

发表文章：（第一作者或通讯作者代表作，按时间顺序）
1.饲料工程PDM系统.中国饲料，2009年
2.比色法测定含酶饲料还原糖的研究.饲料工业，2009年
3.饲料加工过程中非淀粉多糖酶的催化作用研究.饲料工业，通讯作者，2010年
4.喹烯酮对异育银鲫生长的影响及在体内的代谢.粮食与饲料工业，2010年
5.水分子乳化剂及加水方式对饲料水分活度的影响.广东饲料，2010年

出版著作：
1.主编.饲料厂设计原理. 2007.化工出版社.
2.参编.饲料加工工艺学. 2010.中国农业大学出版社