彭利娟发布时间：2015年1月11日
彭利娟，女，复旦大学应用化学理学学士, 美国南伊利诺伊大学分析化学博士。曾在美国宾西法尼亚州Misericordia University担任客座教授，并先后在美国纽约州卫生部沃兹沃思研究中心和明尼苏达大学从事博士后研究。 2013年7月加入武汉轻工大学化学与环境工程学院。主要研究方向为质谱技术在食品及生物领域的应用及发展。在国际期刊发表SCI收录论文多篇，现主持国家青年基金项目一项。代表文献：
l??????? Peng, L.; Turesky, R. J. “Capturing labile sulfenamide and sulfinamide serum albumin adducts of carcinogenic arylamines by chemical oxidation” Anal. Chem.2013, 85 (2), 1065-1072
l??????? Peng, L.; Dasari, S; Tabb, D. L.; Turesky, R. J. “Mapping serum albumin adducts of the food-borne carcinogen 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine by data-dependent tandem mass spectrometry” Chem. Res. Toxicol. 2012, 25, 2179-2193
l???????? Peng, L.; Kinsel, G. R. “Characterization of plasma polymerized C, H and O containing compounds by MALDI MS” – Langmuir, 2010, 26, 17477–17481
电话：**；邮箱：lijuan_peng@hotmail.com
彭利娟，女，复旦大学应用化学理学学士, 美国南伊利诺伊大学分析化学博士。曾在美国宾西法尼亚州Misericordia University担任客座教授，并先后在美国纽约州卫生部沃兹沃思研究中心和明尼苏达大学从事博士后研究。 2013年7月加入武汉轻工大学化学与环境工程学院。主要研究方向为质谱技术在食品及生物领域的应用及发展。在国际期刊发表SCI收录论文多篇，现主持国家青年基金项目一项。代表文献：
l??????? Peng, L.; Turesky, R. J. “Capturing labile sulfenamide and sulfinamide serum albumin adducts of carcinogenic arylamines by chemical oxidation” Anal. Chem.2013, 85 (2), 1065-1072
l??????? Peng, L.; Dasari, S; Tabb, D. L.; Turesky, R. J. “Mapping serum albumin adducts of the food-borne carcinogen 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine by data-dependent tandem mass spectrometry” Chem. Res. Toxicol. 2012, 25, 2179-2193
l???????? Peng, L.; Kinsel, G. R. “Characterization of plasma polymerized C, H and O containing compounds by MALDI MS” – Langmuir, 2010, 26, 17477–17481
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