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武汉轻工大学食品科学与工程学院导师简介-刘英教授

武汉轻工大学 免费考研网/2015-09-17

刘英教授

  刘英(硕士),三级教授、硕士研究生导师。1982年至今在我校从事教学、科研与科技服务工作。

1996、1991年两次作为国家公派访问学者分别赴奥地利维也纳农业大学、德国SCHULE公司各进修学习一年。1983年由联合国选派赴前苏联进修学习半年。熟练掌握英语、德语。

研究方向:谷物资源开发、谷物加工新技术、谷物品质分析。

任教授资格以来:

获湖北省科技进步一等奖2项;中国粮油学会科技进步二等奖1项;河北张家口市科技进步进步一等奖1项;山西省吕梁市科技进步一等奖1项。获发明专利四项。编写科技专著6部,其中主编2部。在国内外发表论文30余篇,其中SCI 收录2篇。

主持及参加国家、国际、省部级、横向项目二十余项。主持完成的研究成果“米糠、糙米营养食品的开发”在我省福娃集团实施产业化以来(产品:糙米卷),取得良好经济、社会效益。

兼任:中国粮油学会理事、中国粮油学会食品分会常务理事、中国粮食行业协会大米分会专家委员、中国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会委员。

参与了国家粮食行业11.5、12.5发展规划制订、粮食行业11.5规划执行情况总结撰写、粮食产业政策制订、多项国际粮食标准与国家粮食标准的审订,以及国家粮食行业职业技能培训教材编写、技能鉴定国家题库的开发、技能培训授课与技能考评工作。

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