你现在的位置：首页>教师信息>食品与制药工程学院食品与制药工程学院教师姓名：肖满
单　位食品与制药工程学院
职　称讲师
学　历博士
E-mailxiaoman**@yahoo.com.cn
研究方向魔芋葡甘聚糖多糖基可食性包装膜基础及其应用研究

详细描述基本信息

姓名 肖满

性别 男

出生日期 1979年01月26

籍贯 湖北武汉

民族 汉族

学历/学位 博士研究生/博士

职称 讲师

联系方式

电话：+**60

传真：**

E-mail：xiaoman**@yahoo.com.cn

通信地址：湖北省武汉市洪山区李家墩一村特一号湖北工业大学，邮编：430068。
科研成果

发表论文

1.ManXiao,PanXu,JianyunZhao,ZengWang,FangleiZuo,JiangweiZhang,FazhengRen,PinglanLi,ShangwuChen,HuiqinMa.2011.Oxidativestress-relatedresponsesofBifidobacteriumlongumsubsp.longumBBMN68attheproteomiclevelafterexposuretooxygen.Microbiology,157（6）：1573-1588.(IF3.0)

2.YanlingHao,DaweiHuang,HuiyuanGuo,ManXiao,HaoranAn,LiangZhao,FangleiZuo,BingZhang,SongnianHu,ShuhuiSong,ShangwuChen,FazhengRen.Completegenomesequenceofbifidobacteriumlongumsubsp.longumBBMN68,anewstrainfromahealthyChinesecentenarian.JournalofBacteriology,2011,193(3):787-788.(IF3.9)

3.肖满，徐攀，赵建云等.长双歧杆菌BBMN68可溶性蛋白质图谱的建立[J].微生物学通报，2011,38(3):417-423.

4.涂东明，肖满，郑春松.HACCP在老年人营养餐生产中的应用[J].食品研究与开发，2009，30(11):137-138.

5.熊涛，肖满，曾哲灵等.松乳菇组织分离菌株的rDNAITS序列分子鉴定[J].微生物学通报,2006,33(4):1-4.

6.何宗智,肖满.江西省官山自然保护区大型真菌名录[J].江西科学,2006,24(1):83-88.

7.熊涛，肖满，曾哲灵等.野生松乳菇菌丝生长特性研究[J].江西中医药,2005,36(12):203-205.

科研项目

参与国家自然科学基金（面上项目），排名第三。

葡甘聚糖-乙基纤维素复合物制备及缓释特性研究（**），2013-2015。
主要经历

教育经历

2008.09—2011.07中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生

2003.09—2006.07南昌大学食品科学与工程学院硕士生

1999.09—2003.07长江大学食品科学与工程学院本科生

工作经历

2006.08—2008.08福建中医药大学药学院助教

2011.07—至今湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院讲师
教学工作

食品工程原理（本科生学位课）
研究方向

魔芋葡甘聚糖多糖基可食性包装膜基础及其应用研究