野生动植物保护与利用

　　野生动植物保护与利用学科是湖北省重点学科、湖北省重点学科，省内唯一具有硕士学位授予权的学科，2004年成为湖北省“楚天学者”特聘教授岗位学科，2008年成为湖北省优势学科。现有团队成员24人，其中教授7人，副教授及相当职称9人，讲师8人；有博士8人，硕士13人；有硕士生导师13人。是一支结构合理、爱岗敬业、相对稳定、团结进取、乐于奉献的学科团队。

　　该学科现有“生物资源保护与利用湖北省重点实验室”1个，“湖北省生物学基础实验教学示范中心”1个，固定资产3000余万元；有星斗山国家自然保护区、七姊妹山国家自然保护区和坪坝营国家森林公园3个校外科研基地；有1个面积为20公顷的校内实习基地，包括森林、茶园、果园、树木标本园、药用植物展示园、苗圃、科研试验区；有1个面积2500m2的智能化温室大棚。具有良好的学科平台（基地）和独特的资源优势，为本学科的科学研究、科技开发提供了优良的条件。本学科所属的园艺专业，2008年被湖北省教育厅授予“湖北省高等学校本科品牌专业”，为教育部第一类特色专业建设点。

　　野生动植物保护与利用学科现有“野生动植物保护与可持续利用基础理论”、“ 野生植物资源保护技术”和“野生植物资源利用与天然产物开发”三个稳定的研究方向，培养具备生物科学与现代生物技术以及生态学等方面的基础理论与技术，可在相关高等院校、科研院所从事科学研究工作，在环境保护、林业、农业、园林等部门从事管理工作，也可在相关大型企业从事产品研发和市场策划等方面的工作。

　　野生动植物保护与可持续利用基础理论研究方向：主要在两个方面开展了系统研究工作，一是武陵地区野生植物及特色植物资源的基础理论研究。二是武陵地区特有植物硒资源的基础理论研究。该方向率先进行了该地区特有野生植物—葛仙米的相关基础研究、薇菜生理生化与生态学研究、滕茶的化学与营养成分研究，多项成果填补了国内空白。本研究方向5年来发表学术论文120余篇，其中重要期刊及以上论文30余篇，有13篇被SCI、EI收录，在国内具有一定的学术地位。

　　野生植物资源保护技术研究方向：主要在三个方面开展了系统研究工作，一是武陵地区野生植物资源研究；二是武陵地区野生植物资源保护技术研究；三是生物多样性保护与生态环境保护研究。该方向率先研究了该地区特有野生植物—葛仙米的室内培养技术，开创性地建立了“薇菜孢子繁殖‘三段式’育苗及培蔸方法”技术体系，获得了系列成果，其中绞股蓝研究成果填补了国内研究空白，达到国际先进水平。本研究方向5年来发表学术论文220余篇，其中重要期刊及以上论文40余篇，出版学术专著7部，在国内具有较高的学术地位。

　　野生植物资源利用与天然产物开发研究方向：主要研究地区性特色资源的食品加工适应性和功能性食品基料的可行性、或作为其它工业加工原辅料的可用性以及作为药品开发的潜力等，在三个方面有重大突破：一是率先系统研究了葛仙米的主要功能性成分—蛋白质和多糖的分离提取、理化性质和功能评价以及葛仙米系列食品的研究开发，在葛仙米资源的研究开发方面，涉及最广泛、研究历史最长、体系最完善，填补了国内外研究的空白，经组织专家鉴定，达到国际领先水平。二是在茶多酚、植物多糖、黄酮、皂甙的化学结构、理化性质和功能性研究方面有重大理论创新，成绩卓然。三是在食品贮藏加工技术研究方面成绩突出，“凤头姜系列产品开发”获得2006年湖北省科技进步二等奖。本研究方向5年来发表学术论文200余篇，在国家重要或权威期刊上发表论文70余篇，在国内具有较高的学术地位。